“为什么?”常晶不解。
“你想想这些材料值多少钱?”
“奶,水果……”常晶低头看着飘着香醇气味的果奶茶,似乎懂了。
这奶买的羊奶,也有牛奶,都是不便宜的,水果也不便宜,普通百姓哪有钱来买这些花哨精致的玩意?只有富人了。
就是常家,能吃到这些的也是主人,下人可以吃野果的果干,野果磨成的粉冲的果茶,因为野果不要钱。
“能赚富贵人的钱,不是更赚钱吗?”常晶觉得还是不会亏的。
“理论上是这样,前提是得有客人。不是开一家店,商品质量好,就一定有人来消费的。”常霜想了想又道,“这个开店的想法你就当是玩笑,别当真,咱们不开糕点店。”
“为什么?”常晶不懂姐姐的想法。
“这种店太累了,糕点是休闲品,不是生活必需品,少数人吃得起,竞争也很激烈,很难出彩,做多少块糕点,一天才赚多少钱,还是做其他的吧。”
常霜不想做餐饮,很累的,她也不希望妹妹做。不过,如果妹妹想做的话……
常晶点点头,觉得姐姐说得有道理,她笑道:“那么,便宜的东西,有很多人会买,那就会赚钱。”
“嗯,不错,这叫薄利多销,制作不复杂,日常消耗得多,这些可能比较好做,但做的人多,不过,做的比别人好也赚钱的。”
对于餐饮,常霜就有许多想法,但她都不做,理由很简单,餐饮行业太累了,她不想做。
“是吧!我想,要是做面这样的临时填饱肚子饿食物,很不错吧。姐姐以前做过给我们吃的那什么面,就很好吃啊,又便宜,不花什么钱,我记得我和星儿连汤一滴不剩。那个做起来不复杂,很简单嘛,要是卖那种面,一定有人会买,能赚钱吧。”
常晶眼睛冒星星,很兴奋,好像立刻就想要卖面,做面的生意。
看妹妹如此兴奋,常霜顿了顿,眨眨眼,道:“晶儿,你怎么忽然对做料理感兴趣了?”
今日跟龚红樱在厨房呆一天,她就找到了自己的目标了?
“嗯?我只是想赚钱的门路,姐姐不是说了吗?人消耗多的食物,又制作简单,材料不花多少钱的生意。
我看进城的人路过粉店,都会进去要碗面的,我们以前在安守县吃的面也不贵,一碗也就三四个铜板,我要是做的好吃,卖得不贵,一碗就是一个铜板的利润,一天卖百碗,我也是赚了。虽然不多,只要能赚钱就好了。”
听妹妹的打算,常霜觉得妹妹真是长大了,果然农家的孩子早当家,妹妹也会考虑将来的事了。
常霜笑道:“晶儿放心,你卖的面,不会只赚一个铜板的利润,不过晶儿,我想让你学酿酒,以后让你卖酒做掌柜,你是想掌柜,还是做面馆老板呢?”
常霜之前是粗略的想过,让妹妹学会酿酒手艺,之后做她的酿酒师傅,再让妹妹管理酒铺,做个女掌柜。当然,这个女掌柜也有股份在,每个月也有分红,不只是拿薪水。
现在看来,可能妹妹想要自己做老板了。