“这道菜叫做麻婆豆腐。”
手打把麻婆豆腐装进一只大大的砂锅碗里之后,却又盖上了盖子。
“不打算给我尝尝吗?”纲手有些奇怪的问道。
“请稍等,几分钟就好了。”看着纲手有些心急的样子,手打知道麻婆豆腐的香气一定成功吸引到她了。
对这道麻婆豆腐,手打自己是非常满意的,自从喜欢上麻婆豆腐的味道之后,他经常自己做这道菜来吃,也算是他拿得出手的几道私房菜之一。
这时他要使用独门秘籍——炎阳之手,进行最后一道锦上添花的工序。
“纲手大人,我们这边的料理已经好了,烦请您品尝一下。”一个满脸胡子的中年人端着一盘热气腾腾的料理,对纲手很是恭敬。
手打向他点头致意,这人是美食协会会长池上,是木叶最好的餐厅——山火会馆的老板。
“有劳池上会长。”
纲手客气了一句,先是看了看盘子的料理:这是一道什锦天妇罗,由各种蔬菜和海鲜精心炸制而成,炸成诱人金黄色的天妇罗香气四溢、摆盘讲究,盘子旁边放着一只精致的小碟,盛放着蘸酱。
池上躬身道:“这道料理比较费时一点,所以现在才完成,让您久等了,实在是抱歉。”
“会长亲手做的料理,果然不一般。”纲手不得不客套的夸赞了一句,用筷子夹了一小块,蘸了点由酱汁和萝卜泥组成的酱料,然后放入嘴中。
一口咬下,细细咀嚼起来:“emmm……很爽口的感觉,池上老板还特意为了开胃,在面酱里加入了柠檬汁和咖喱粉,味道非常的独特,很美味。”
对于味觉要求严苛的纲手来说,这是相当高的评价了。
池上谦虚的鞠躬致谢,脸上却挂着一丝掩盖不住的得意之色,眼睛瞥了一下手打端着的那只毫无美感的砂锅碗,露出一丝耐人寻味的笑意。
这时手打的最终工序还没完成,另一位年纪较老的厨师端着自己的料理上来,给纲手试吃。
手打看了一下,好像是一碗普通常见的味噌汤。
越是简单的菜式,越是需要功底才能做得好啊,这个老厨师用味噌汤来宴客,可见他的自信非同一般,应该是一个了不起的厨师。
这位老厨师就是火影官邸的主厨土田寺,纲手经常吃他的菜,所以非常客气的说道:“土田寺师傅的菜应该没问题的,我看不用我尝了吧。”
土田寺谦虚的说道:“今天的晚宴是我失职了,没有准备妥当,希望这个汤客人能喜欢,请你还是帮我试一试吧。”
纲手只得端起那碗汤,喝了一小口,那汤入口之后,纲手妙目一睁,露出不可思议的神色,接着她端起那碗汤,几下喝了个精光。
“不愧是土田寺师傅亲手做的汤啊,很久没尝到这样的味道了。”纲手似乎还沉醉在那碗汤的回味之中,声音中带着一丝迷离。
“土田寺老师的厨艺,真是令人拜服啊。”池上也恭维了一句,眼中却有一丝不屑之意。
“好了,还有最后一道菜了。”
纲手说着,看向手打,刚才闻到这个年轻厨师手里那道菜的香味,她还是一直很在意的。
这时,一个十二三岁的短发少女疾步而来,来到纲手身边,向纲手耳语了几句。
纲手点了点头,向大家宣布道:“等下做出合格的料理的厨师,烦请和我一起到主厅,客人想当面感谢。”
“真是荣幸之至。”池上目露喜色,连忙答应,其余过关厨师也跟着纷纷客气了一下。
“喂……手打老板,你还准备让纲手大人等多久啊,赶紧试吃吧,别耽误客人吃饭啊。”龙川趁机向手打发起攻势。
马上有人助攻道:“是啊,真不知道你搞什么名堂,搞半天多半还过不了关,就别磨磨蹭蹭了。”
“一个街边做拉面的,能搞出什么好料理来啊,看那样子就知道上不得台面……”
“喂!你们这些人,怎么可以这样说话啊。”说话的是刚才进来的那名短发少女,手打根据她的年龄相貌,估计她应该是纲手的弟子——静音。
看来这个姑娘也是性格有些直率啊,手打对她的印象应该是比较沉默、温柔善良的一个姑娘,现在看来少年时期的静音也有火爆性格的一面嘛。
手打向静音点头致意,表示谢意,却没有去理会那些讽刺他的人,再等了半分钟,总算是功德圆满。
“我的料理已经可以吃了,请品尝。”
手打这时揭开了砂锅碗盖,一股白色的热气猛然从砂锅碗中喷涌升腾,猛然散开,香味顿时弥漫到了四周的空间里,给人的嗅觉带来非常强烈的刺激。
“咳……这是什么东西啊,味道这么重,厌食的人怎么可能吃得下去啊。”有人夸张的贬低道。
“就是,光闻着这恐怖的花椒味道,就已经不想尝试了吧。”
雾气很快散开,砂锅碗里露出了麻婆豆腐的真容。
说起来,品相的确不如他们那些摆盘讲究的料理,甚至可以说是惨不忍睹。
“这是什么东西……这卖相,就算是街边小店也是没人会吃的食物吧。”
“样子真是恶心,红的白的绿的混成一锅,简直就是用来侮辱人的食物嘛。”
纲手离这盘麻婆豆腐最近,她已经被它的香味彻底吸引了,拿起一只勺子舀了一勺,放在面前看了看。
在纲手的眼里,红红的油汤里躺着两块白嫩的豆腐,还有绿色的蒜苗和葱末,似乎都充满了生命原始的力量。
在香气的驱使之下,纲手檀口一张,将勺中美味放入口中。
一时之间,强烈的麻辣味,伴随着又烫又嫩的口感,加上酥、香、鲜的多重滋味,充满了纲手的口腔,她的舌头感受到前所未有的强烈刺激,味蕾在被这多重的滋味刺激过后,瞬间恢复了活力。
那精彩绝伦的滋味一波又一波的冲击着纲手的味觉,使她唇齿生津,那种强烈的刺激迫使她把嘴里的豆腐大口大口的吞了下去,并迫使她再一次舀起一勺放入嘴里,根本就没有办法停下来了。
“天哪……”
纲手的眼角溢出两行泪水,她被这碗不起眼的麻婆豆腐彻底征服了。
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