可海云珠觉得左泰的话有些戳心,会做饭的女人真的就这么好吗?左泰话里话外虽说总是怼着婉清扬,但她能感觉出左泰眉眼瞄着婉清扬总带着笑。弘晟阿哥也在看,但眼角的神色确是不同的。想到这,海云珠咬了咬嘴唇,一是吃醋,少女傲娇全无。
海云珠反应失常,刚刚热络的气氛顿时冷了下来。左泰再马大哈,也感受到海云珠情绪波动。
左泰知道自己刚刚的话无意间贬低了海云珠,顿时心口有些发紧,急得脸红脖子粗的:“丫鬟就是丫鬟,跟身份尊贵的格格肯定是没法比的。我这不是为了吃口好吃的,故意捧着东家唠呢吗?”
见作泰终于紧张自己,海云珠也觉自己反应有些过火:“我只是觉得姑姑会的这些真的很好,巾帼不让须眉,甚至有的地方比男人还要强。若不是仗着祖上余荫,自己琴棋书画什么呃,除了当个乐子什么也不是。”
弘晟阿哥捧哏似的点点头:“恩!姑姑确实比大部分男人都强些,例如左泰就比不上。”
左泰觉得自己这个冤呐,有心回怼弘晟阿哥几句,但见海云珠不再恼自己,便一个劲傻呵呵的乐。
得!婉清扬觉得自己今天菜预备多了,下回新菜得慢慢的一个一个上。今儿没预备酒,给了脸,东西吃多了也上头不是?
不管怎么说,面都已经做好了,婉清扬是万般不情愿的把面端上了桌。瞪了眼左泰,只心里默念:都是粮食做的,吃了比倒了喂狗强。
海云珠觉得这面看似做的简单,面条用油浇上,最高境界是面条根根带油,汤里又没有油,吃起来满口留香又不腻。刚刚的不悦立马一扫而过。
海云珠:“我额娘喜欢吃面,对面条可以说是情有独钟了,一年四季,从烩面吃到凉面,从炸酱面吃到打卤面,可以说,吃饭可以没有菜,但是不可以没有面,两天不吃面额娘就受不了。姑姑,这面如何做可否教与海云珠。等回府,给阿玛额娘也露一手。”
婉清扬笑道:“一个面有什么教不教的,葱姜蒜不管爱不爱吃,多放一些。油要趁热浇,但是也不能太热,太热的油会把辣椒面给烤糊,口感不好;太冷的油做出来的面又不香,没办法把辣椒面的香辣味激发出来。油温要适中,刚从火上拿下来就浇到面上比较好。然后就像刚刚那么一泼,一碗地道的油泼面就做好了。”婉清扬说的简单,事实做法也的确这么简单。
海云珠听得认真,木兰点着小脑瓜也表示明白,对婉清扬的手艺她俩是百分百信服。关键是人家传授的小技巧很在理,面条不会擀,东施效颦起锅浇油应给不是什么大事。
喷香的辣子开胃,几人对婉清扬的手艺更是赞不绝口,辣的大汗淋淋,吃了这顿怕是晚饭都要省了。
左泰望着已经见底的盘子,有些意犹未尽:“姑姑,咱先前可说好了,剩菜都要打包给我,明儿我再加些配菜做盆麻辣烫。”
小厮们耳朵都立着,感情小爷还记着这事呢?捡盘底的愿望看来这回是彻底落空。
婉清扬噗嗤一笑,虽然她向来不提倡铺张浪费,但则觉得左泰忒跌份了些,尤其还是在海云珠面前。
婉清扬使了使眼色故意道:“知道你故意捧着姑姑唠,姑姑还能真让你捡盘底不成。”婉清扬说着,顺手从当院捡起两个一青一白两个小坛子塞进左泰怀里。
左泰见是咸菜坛子,不像原先那么排斥,抵触心理全无兴奋的都要飞起来。心想:回头给额娘尝尝,如果额娘喜欢再熊婉清扬做些。
婉清扬:“青色坛子是特意为你们熬的麻辣烫底料,用热油把料炒炒,锅开下菜就行。”
弘晟阿哥红眼,急道:“姑姑,我们几人一同过来贺礼,你单送一人回礼这事不地道。”
小心眼呢不是?婉清扬用眼指了指不远处罗的几个咸菜坛子:“美人四坛,认为自己长得难看的可以不拿。”
弘晟阿哥抿嘴:“左泰长得差些,知趣点还是别要了,多下来的份正好让木兰带回去。”
木兰脸红:弘晟阿哥想着自己也不是时候,这让人听到多丢人。
左泰哪长得不好啦?海云珠见左泰被挤兑也不好张口,若开口不是明着说自己觉得左泰长得好看吗?
左泰不乐意了,还有三儿女眷呢,弘晟阿哥这话说的不地道:“凭什么我长得差些?我哪长得比你差?再说,我若不拿余下的还可以分给海云珠呢?你也不能张口闭口都木兰不是?”
弘晟阿哥被怼的嘎了嘎嘴:左泰这小子不是向来在姑姑身后转的吗?帮塘钰挡回桃花还不出戏了不成?
几人一会看看左泰,一会又看看海云珠,海云珠被说的这个羞,臊的脸通红。左泰见海云珠一脸羞涩,挠挠后脑也觉得不好意思。眼角余光撇了撇海云珠绯红的小脸,怎么瞧着那么好看呢?左泰一阵脸红心跳,少年羞涩全部挂在脸上。
弘晟阿哥心里膈应,这就看对眼了,海云珠在京城名媛里是什么角儿啊,真是便宜左泰那小子。但兄弟一场,打心眼里也替左泰高兴,自己有了木兰,兄弟单着也不是那么回事不是?
几人说说笑笑,怕海云珠脸皮薄,也不再拿左泰和海云珠打趣。酒足饭饱,树荫下阴凉,几人想着顶着日头回去也是无趣,便依旧赖在婉清扬院子里闲聊。
主子呢吃饱喝足,随从下人们还没有吃饭,三嫂王婆没有闲着。夏天青菜多,随手炒了炒麻辣烫底料,加了青菜和粉丝,满满一大锅麻辣烫就做了出来。配着烙饼和凉面,下人们吃的满头大汗,比吃肉还要乐呵。
顺祥和那坤在宫里吃了几日,肠水油都被刮清了,馋虫早就顺着味爬了出来。谁知今天正赶上麻辣烫,他两岂能放过。无论是面条还是烙饼,陪着麻辣烫,哥俩叫着劲的吃。
最主要这菜挺下饭,谁少吃一口都觉得有些亏。