传统酿酒罐大多是不锈钢的,亮晶晶,清洁起来也很方便。这里还有另一种硬核玩家……
水泥酒罐!
号称跟橡木桶一样,默默无名弄了几百年,就是因为太丑太LOW不够上镜,根本没人知道。
整个过程里沈锋惊奇发现,葡萄居然从来没有洗过?
爱德华笑着解释道:“葡萄汁的pH值以及发酵后产生的酒精,对绝大多数有害微生物是不友好的。发酵结束后,还有澄清过滤等工艺措施,确保酒液洁净卫生。”
“工艺要求也不能洗,经过清洗的葡萄表面残留水分,就相当于往酒中掺了水,会稀释原汁原味。”
经过几个星期折腾,酵母把所有的糖都转化为酒精,葡萄汁正式变身葡萄酒。
先打开闸门,让酒流出来,这叫自流汁。放完以后,酿酒罐底部就只剩葡萄皮渣,得有人钻进去,亲手铲出来。
当然也不能浪费,把皮渣送进气囊式压榨机里压一压,这就是压榨汁。
然后自流汁和压榨汁按照一定比例调配成酒……
沈锋看着各种各样上蹿下跳的骚操作,到处人仰马翻,难怪大多数酒庄九十月都闭门谢客?
家丑不能外扬啊!
对于葡萄酒而言,从发酵后青涩原始状态发展到成熟适饮的过程。为喝一口好酒,把葡萄酒当孩子一样养,法国佬真是操碎了心。
不能白来,敲定合作计划,每年收购精品让奢时光顶级会员享受,真要喜欢可以亲自来转转。
玩完一圈回来,见识到真正贵族的生活,只能感叹国内土豪还是LOW啊!
“盲盒?”
刚回到公司,面前坐着满脸期待的丫丫刘鹏,沈锋看着二三十款各种各样的卡通形象,好奇道:“这是一个系列?”
“对,她也叫丫丫!”刘鹏跟丫丫对视一眼,急切道:“您看的只是第一批,后面陆陆续续还有更多的样式。”
沈锋点点头,实话实说如果两人不毛遂自荐,自己还真有点忘了这对奇葩组合!
“老板,我们想……”丫丫毕竟身世坎坷,敏感捕捉到沈锋的小心思,咬咬牙,鼓足勇气道:“请给我们一个介绍项目的机会!”
沈锋摆摆手,轻笑道:“不用紧张,我又不吃人!”
让秘书送来咖啡饮料,示意两人慢慢说,也很好奇这对奇葩能想出什么BP?
“我们给丫丫的定位是潮流玩具。”刘鹏深吸口气,镇定道:“现在最流行的玩法就是盲盒。”
“盲盒顾名思义就是用盒子放置不同商品,消费者凭运气抽,正是随机赌博的刺激体验,让人欲罢不能。”
“最开始就是从二次元手办兴起,由于宅男宅女IP忠诚度高,很多有收集癖,别看是小众领域,消费力很强。”
“上个月京城动漫大展,三天破十万人彻夜排队抢购限量潮玩,主办方泡泡玛特赚的盆满钵满。”
“我还专门研究过行业报告,去年全世界收藏玩具类增长达到26%,占玩具业整体销售额11%。尤其在盲盒的推动下,消费破四十亿美元!”
沈锋看着刘鹏滔滔不绝的状态,暗自点头,最少知道投资者喜欢听的是什么。
“我认为潮流玩具不同于普通卡通玩具,它不是靠动漫延伸出的IP,而是单凭艺术家和设计师在创作过程中融入个人艺术风格,用造型俘获粉丝的形象。”
“粉丝除了收集玩具外,还会换物交易,甚至重新创作,从而形成固定的社交圈子,叫娃圈。”
“而且主力群体并不是小朋友,而是后,这个群体对新奇的东西有好奇心,拥有注重自我的消费观和审美力,对喜欢的事物从不吝于消费,且非常重视自我满足的及时性……”
刘鹏见沈锋感兴趣,慢慢放轻松,侃侃而谈分析道:“平时工作时间挤压个人生活,各方面压力大,社畜们休闲时间很少,幸福感很低,而价格不贵的玩具恰好能够带来快乐和满足感。”
“入门潮玩差不多卖五六十,且按照系列推出,对于购买者而言,买的不仅是玩偶本身,而是购买新系列时的期待……是盲摇时的紧张与兴奋……是拆开包装一刹那时的惊喜或失望……更是集齐整个系列时的成就感!”
刘鹏一口气说完,喝口咖啡,拿出准备好的资料,展示道:“以最火的CK为例,每代除了基本款、透明款、图案款、旗帜款、恐怖款、可爱款、动物款……”
“还会单独发售艺术家款和联名款,甚至跨界合作款!”
“数量特别少,有的甚至全球限量。”
沈锋看着上百种花里胡哨的玩意,形状都一模一样,只不过把颜色和细节换了换,这就能割韭菜?
要说这种傻事自己好像也干过,
小时候为收集什么水浒卡,
硬生生把整箱方便面全部打开,
被老妈一顿摩擦!
刘鹏见沈锋莫名微笑,信心大震道:“盲盒的设定就像是夜市套圈游戏,魅力在于激发出人的好奇和不服输心理。虽然有不确定性、随机性和偶然性,但花钱就能有收获,并没有输掉的感觉。”
“特别对于高级玩家而言,氪金集齐每个系列只是基本操作,收购隐藏款,在潮流展连夜排队抢购限量款,晒出稀有款式才叫……”
“人生完整了!”
沈锋摆摆手,打断刘鹏的话,追问道:“光消费动机成立只是第一步,你们的商业模式是什么?”
刘鹏跟丫丫对视一眼,干货终于来了!
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