正文第一千八百八十七章
那天下午走路去北方菜馆,自从知道那个饭店的有的菜品的价格优惠,已经去了数次,点的餐品重复,考虑的是经济实惠,可以经常去的。
在走路的时候,都想着吃酱肘子配米饭,可以再选地三鲜或干炸鲜蘑。那个店里有凉拌皮蛋和北方大拉皮,还有挺多常见的炒菜拌菜,有的餐品广受欢迎的,价格处于中档水平,同样的菜品比有的饭店的价格能优惠不少,餐品份量也行。
那天到店的时候,已经下午三点左右,在地下商圈的珠宝店那边,耽误了不少时间,本来只是想简单看看有没有什么价格低一些的珍珠金链,却说了那么多的话语,已经遭人厌烦(这可是自找的,有的时候,多说无益,不如少说或是不去接触)。
男店家在收款台,说没有菜了,厨师已经下班回家,店里得下午五点以后才可以点餐的,已经过了饭店的午餐档了,现在没有。
我说我也不知道这样的档期,以为你们饭店每天开门后,会一直营业,错过了午餐的时间,这可怎么办?看看是坐在店里等待两个小时,还是去还在营业的餐厅用餐。可转念一想,我说店里没有炒菜,那可不可以点酱肘子?熟食的招牌菜可能有备货的。
男店家他说店里有酱肘子,因为是现成的,可以去厨房拿来,稍微等一会。我说可以的,加个米饭,能吃饱就行,用餐的问题就解决了,本来就想吃肘子,店里的炒菜凉菜,未来有的是机会点餐的。让店家给挑个肥一些的肘子,觉得肥肘的滋味更好。
在坐椅坐好,环顾周围,看店里没什么人,有个戴着遮阳帽的女人在忙着搬店外的饮料,店里的厨房也没有炒菜的声音,到了下午的暂休时间,店里到了空档期。百元自助餐厅的午餐档之后,也是有员工休息的时间,在下午五点再开餐的。郊区的烤鸭饭店和内府菜餐厅有厨师值班,即使下午三四点去,也有炒菜和凉菜可以点餐,不用等到下午五点及以后。
那天下午很热,阳光火力全开,感觉地面在时而发亮反光,可不止有三十五六度的高温,气候炎热。下午犹如夏日炽热的正午,或许累积的热量更显燥热。
饭店里的空调开的还行,那个店里有两层,第二层是挑高的设计,在楼下能看到楼上的一部分,从第一层走斜侧的小的楼梯就能到。已经去了多次那个饭店,至今没看到有顾客去第二层,主要在一层吃饭。有的时候在室外有桌椅,可以吃烧烤喝饮品的。
那个菜馆的顾客不少,有的顾客聚餐,会点一大桌的菜肴,可能得花三四百块钱的。看饭店的名称是个加盟的品牌,听男店家说那个店已经营业四五年,但用的品牌可是有很多年了。
男店家把酱肘子和米饭送来,我说加个凉的饮料,他让我自己去选。走到冰箱那边,看有多款冷藏的饮品,询问价格,最后买的四块钱的冰红茶,大瓶的橙汁十块钱,有的果汁也是十块钱。店家把饮品价格定的中规中矩,与同档次的饭店饮料的价格相当。那个男店家说店里没有会员充值,也没有额外的折扣,就是比较实在的菜肴价格。每个商家经营的方针不一样,看那家店有很多的回头客,看来是对餐品的份量和价格比较满意,所以常去消费。
在吃饭的时候,男店家与店里的女人说话,说不能偷懒,快一起把进的货,搬进店里,要是不劳动,就休了。女人没理他,而是稍微歇一会,再继续搬货。去炎热的室外,连续搬动重物,可不轻松,可能是店里没雇多少个服务员,家庭成员在开店营业,在空档期,得亲力亲为的进行一些劳动,进货搬货和端菜收盘的也挺不容易的。有时晚上去吃饭,能看到一楼几近满员的状态,生意挺不错的。
看有几波顾客,陆续的来到店里,可听男店家说炒菜凉菜得等到下午五点以后才有的,那些人就纷纷走了,去别的正在营业的店面,有一些店面是一直营业的,有值班的厨师和服务员,在营业时间段里都可以去的。
我跟男店家说以后可以告诉客人,店里还有现成的酱肘子和熟食,可以点餐的,也许顾客就选了,也能吃的不错。
男店家倒是觉得没关系,到下午休息的时间,让员工歇息,也没什么不好。等下午五点前上班,店里的厨师和服务员有的忙的,晚餐和夜宵档的客流量可能比午餐档要多的。
本来想把酱肘子都吃了,但还是剩了一点,这次的肘子肉显得有点发柴,影响口感。把剩的骨头肉,打包带走,剩了半瓶的冰红茶,没有喝完,也放到塑料袋里,带走了。
从饭店的空调房出来,外面依然热的很,有热浪袭来。走路到家,本来想睡一觉,但因为当天有些想买东西,又觉得价格贵,价格根本讲不下来,有点不高兴,打算出门再走走,放松心情。如果有消费预算,可能会多买不少东西的。
我把剩的餐品和饮品放到冰箱里,过了一会,就出门走路,走的阴凉的地方,减少阳光照着。坐地铁,特意坐的边侧的车厢,属于强冷车厢,空调能更凉一些。
那天的有些车站的乘客挺多的,还没到下班的高峰,就有很多乘客乘车和中转。
下了地铁,已经下午五点左右,有个街道有很多穿着校服的中学生在走路,应该是刚放学,有的去等公车,有的去买东西,有很多学生相伴的出行,说着什么。那天已经临近高考的日期,有些学子备考很辛苦的。后来在网上看到一些题目,已经看不懂了,当年学的好多知识点,已然记不清楚,逐渐的遗忘了。
上学的时候,不好好念书,没有良好的学历,对往后的人生会有一定的影响。如果有了相应的资质,会相对的顺利很多。