张耀华的老妈跟东梅婶约定好，明天一起去天后庙拜神。

　　天后庙附近三四个村子的庙宇，主要供奉妈祖，此外还有些道教的神仙，六七十年代的时候砸过一次，现如今的是后来重建的。

　　那时候，村民偷偷将神像抬去藏起来，神像算是保存下来。

　　不管是最近两家都发了财，还是遇到的危险，她们都觉得应该去拜一拜。

　　当然，除了拜神，拜祖先也不可避免。

　　准确来说，相比神灵，中国人更相信自己的祖先。

　　拜神之后，如果不灵，大家会埋汰：这位神仙都不灵的，下次不拜了。

　　可祭祖后不灵，他们不会埋怨祖先不保佑，竟然会反思，是自己不够努力，然后年年祭祖。

　　这双标，也是没谁了。

　　次日一早，张耀威就被喊起来杀鸡。

　　今天张耀华兄弟也得跟着去拜神，才比较有诚意，神仙才会保佑。

　　“家里没有炮。”张耀威提醒。

　　禁止放鞭炮？在他们这里是不存在的，每次拜神都得放鞭炮，这是惯例，也是重要环节。

　　张耀华揉了揉眼睛，擦掉点眼屎，说道：“你去小卖部问问，我来拔毛。”

　　鸡已经杀好，正放在开水里烫着，接着就是拔毛等。

　　老妈一看那只鸡，气道：“这是生鸡，谁让你杀生鸡的？”

　　张耀威丢下手里的活，赶紧往外面走，一秒钟都不想听老妈的训斥。

　　生鸡就是没有阉过的公鸡。

　　张耀华疑惑：“这是生鸡？为什么不一起阉了？”

　　他看这鸡的鸡冠也不算大，公鸡不都是大鸡冠的吗？

　　“阉了，但没阉干净。”解释完，老妈又往鸡舍走去，逮住一个阉鸡，拿出来给张耀华杀。

　　公鸡的肉偏硬，比较有嚼劲，据说蛋白质也丰富。不过，公鸡肉不是每个人都能吃的。他们这里有讲究，孕妇最好别吃。

　　而他们家正好就有孕妇。

　　难怪老妈会逮住人就骂。

　　张耀华先把那只生鸡弄干净，才杀另外一只。

　　老妈端来一小半碗的盐水，用来接鸡血。放盐有利于鸡血凝固。在乡下，鸡血可不会随便乱扔，有不少人就喜欢吃血。不管鸡血、鸭血，还是猪血等。

　　张耀华听说，有些地方吃生的鸡血，佩服，不觉得腥味重的吗？

　　各地有各地的饮食风俗，张耀华自然不会过多评价。

　　放了血之后，张耀华将阉鸡放到一边，然后把那半碗鸡血端回屋内。等他出来，傻眼了。

　　鸡呢？

　　“妈！我刚杀的鸡你拿走了？”

　　听到话，老妈从厨房的窗户探出头来。

　　“刚才我跟阿珍一直在厨房。”

　　张耀华暗想：不会是路过的狗叼走了吧？

　　就在这时，张耀威提着鞭炮回来。

　　“你回来的时候，看到有狗叼鸡吗？”张耀华问他。

　　“怎么啦？”

　　“我刚杀的鸡，进一下屋出来，就不见了。”

　　“卧槽！那是我们家的鸡？”

　　张耀威忽然想到刚才看到一只一瘸一拐跑路的鸡，他连忙放下鞭炮，朝看到鸡的方向跑去。

　　很明显，大哥没有割断鸡的喉咙。

　　他以前也不是没试过，尤其是鸭子，放了血还能飞走。

　　很快，他把鸡捉回来，又在鸡脖子上补了一刀。

　　这回，彻底不挣扎了。

　　老妈对这两兄弟相当无语，没一个靠谱的。

　　张父则是在处理鸡肠子等内脏。

　　拜神的鸡，不能直接破开肚子，要在鸡屁股的位置割一刀，然后用手将里面的东西都掏出来。

　　注意，不能把鸡胆弄破。

　　另外，鸡肺一定要掏干净，否则熟得不均匀。

　　在放到锅里煮的时候，还要给鸡做定型，鸡头要顺着鸡背摆放，鸡脚则是折弯，往鸡屁股的那道口子塞进去。

　　顺道将一片猪肉放下去一起煮。

　　苹果、橘子、糖果、饼干等祭拜品也要准备。

　　还有一壶热茶，一瓶酒。

　　一把还没开拆的香。

　　弄好一切，约好时间，两家带着东西朝天后庙出发。

　　天后庙不在他们村，而是隔壁的村子，庙祝没有休息天，每天准时多少点开门、关门等工作。

　　阿辉家的鸡有点磕碜，鸡皮破了好几道口子。

　　“你干的？”张耀威问水旺。

　　看东梅婶那眼神，他猜测就是水旺弄成这样的。

　　“也不能全怪我……”

　　他们来到天后庙，庙殿供奉的神像还真不少，像何仙姑、土地公等。主殿中间，自然是妈祖了。

　　两家的妇女将祭拜品一一摆在供台上，然后点香。

　　点香也有讲究，不能乱来。每一个香炉都插上三炷香，插上去之前，还要将香横着拜三下。

　　两妇女开始祷告，要把家里最近发生不好的事都给神灵说一遍，然后祈求他们保佑。

　　一旁的张耀华咋舌。

　　人家神仙吃你一顿真不容易呀！要求是真的多，就差没说世界和平了。

　　足足说了三分钟的愿望。

　　一边祷告，还一边奉酒、奉茶，两杯茶，一杯酒。

　　“洗手过来拜。”老妈朝张耀华等人喊道。

　　庙里有专门用来洗手的水，叫天水。其实，就是雨水，下雨的时候，庙祝收集的。

　　张耀华等人诚恳地拜了三拜。

　　最后，张耀威和水旺去放鞭炮，而张耀华和阿辉则是到角落去敲钟、打鼓。

　　无论是放鞭炮，还是敲钟打鼓都是一个意思，就是通知神灵。实际上，就像是打电话的电话铃声是一种功能。

　　阿辉跟庙祝大爷要来圣杯，准备摔圣杯，测一测他们下次出海的凶吉。

　　杯，亦称“笅“，古人用来请神明乞示吉凶，跟神灵沟通的一种工具，是由两块树根或竹根制成半月形，有正反两面，外突内平，内是正面称为阴，外是反面称为阳。

　　两个都是正面，表示吉凶参半，摸不清其意的冷笑，俗称“笑杯”。

　　要是两个都是反面，则是怒杯，表示神明的怒斥。

　　最好的结果是一正一反，代表神灵同意、赞同的意思。

　　“我先来。”水旺将圣杯拿过去。

　　他煞有介事地握住圣杯，一本正经地拜了拜妈祖，然后松开手。

　　两块圣杯摔在地上，两个反面。

　　“不可能，再来，刚才不算。”