九月份的江海市，已经出了末伏。

　　按理来说，应该是一天比一天凉快才对。

　　但今天的天气却格外闷热。

　　不过闷热的天气，并不影响过路的大车司机们，在江海大道旁的餐车附近停留。

　　偶尔也能看见私家车专门来这里买盒饭。

　　今天甚至还来过两个骑电动的跑腿小哥。

　　江海大道路边的盒饭生意不错，有时候一中午能卖出去一百五、六十份。

　　但是李瑞今天准备的盒饭并不多。

　　也就一百一、二十份的样子。

　　主要是因为天气预报上说，今天下午可能会下大雨。

　　李瑞打算速战速决。

　　早卖完，早收工。

　　刚十一点半，盒饭已经卖出去将近一半了。

　　这时候，一对开货车的父子来到了餐车前。

　　儿子孔浩询问着：“老板你这盒饭怎么卖的？”

　　“十五块钱，三个菜，然后送一份凉菜。”

　　说完，李瑞揭开了保温桶的盖子。

　　小炖肉、红烧鸡腿在保温桶中小火加热之下，“咕嘟咕嘟”微微冒着泡，肉香扑鼻。

　　几个炒菜也看上去十分美味。

　　二选一的小凉菜颜色清亮，料汁满满，在今天的闷热天气里显得格外诱人。

　　啥时候路边的盒饭也有这种水平了？

　　孔浩这两个月跟着老爹跑货运，也吃过几次路边的盒饭，但从来没看到过今天这样色香味俱全的。

　　要从中选三个菜，可有点为难了。

　　他扭头跟老爹说道：

　　“爸，咱爷俩看着把这几個菜都尝尝吧。”

　　孔令辉走南闯北这么多年，心想大饭店的炒菜也就这个意思吧。

　　他很同意儿子的想法。

　　随后父子俩跟李瑞商量起来：“老板，我们买两份盒饭，你这里正好六个菜，我们都尝尝。”

　　“行啊。”

　　这种情况李瑞遇到过好多次了，也慢慢有了经验。

　　他先是把米饭单独盛到两个餐盒里。

　　随后又拿出一个餐盒，打上小炖肉、烧茄子、酱爆洋白菜、拍黄瓜。

　　另一份则是回锅肉、鸡腿、西红柿炒鸡蛋、海带丝。

　　这样分开盛放，父子俩吃起来方便。

　　如果是一般情况，米饭和菜都是放在同一个餐盒里的。

　　“麻烦你了，老板。”

　　正巧旁边有空位，父子俩就坐了过去。

　　天气闷热，孔浩又去旁边的蔡大妈里买水。

　　这时候，他发现这里竟然还卖啤酒，孔浩想起来老爹平时不出车的时候，最喜欢喝两口。

　　就买了一瓶冰镇啤酒。

　　孔令辉看着儿子拎回来的啤酒不禁问道：

　　“你不是不喝酒吗？”

　　孔浩把啤酒打开，挪到了老爹面前，“给你买的。”

　　“我还得开车呢，不喝，不喝。”

　　孔令辉拒绝了儿子的好意，他作为一个负责任的司机，开车不喝酒，喝酒不开车。

　　即使是喜欢喝酒，也从来不违背这条原则。

　　“爸”，孔浩顿了顿，

　　“我也有货车本，跟你跑了两个多月了，你都不怎么让我替你开一会，回去的路也好开，我来吧。”

　　孔令辉摇了摇头，没有接过啤酒，也没有说话。

　　华夏的父子关系总是有些拧巴。

　　做父亲的对儿子永远是不放心的。

　　这个车，暂时还是不打算交给儿子开。

　　“爸，我可以跟车，跟一天，跟一个月，跟一年，但你还能替我开一辈子车啊？总有一天我得自己上路呀。”

　　但这番劝说并没有说服倔强的父亲。

　　孔浩只能转移话题，给他夹了两块回锅肉过去。

　　“算了，我不说了，你尝尝这个。”

　　红亮的肉片，周边微微敲起，中间部分向下凹陷，像旧时候的灯盏一样。

　　没想到一个路边盒饭，竟然做出了这么正宗的灯盏窝。

　　孔令辉夹起回锅肉，送进了嘴里。

　　入口的肉片不腻不柴，外表干香，内里软嫩。

　　豆瓣酱、甜面酱和豆豉的味道十分浓厚。

　　咸鲜微辣。

　　实在是一道费饭、费酒的小菜。

　　清爽冰凉的啤酒摆在面前，孔令辉有些松动了。

　　这闷热的天气，吃上几口爽口的小菜，再喝上一口冰凉的啤酒。

　　那该有多美啊。

　　他终于忍不住，抓起桌上的冰镇啤酒，喝上了一大口。

　　孔浩见状，睁大了眼睛：

　　“爸，开车可不能喝酒啊。”

　　孔令辉正色道：“谁说我要开了，你跟了我这么长时间，你也得学着自己上路啊。”

　　孔浩闻言，不禁歪起了头。

　　这不是我的台词吗？

　　孔令辉继续问道：

　　“儿子，伱知道这道菜为啥叫回锅肉吗？”

　　“不就是因为肉片先炖过，然后又放到锅里炒的。”孔浩回答道。

　　回锅肉这样的经典菜，很多人都知道其中的做法。

　　只不过这个盒饭做的回锅肉，是父子俩吃过的最好吃的。

　　孔老爹点了点头。

　　借着回锅肉教育起儿子来：

　　“对，回锅肉嘛，一回生，二回熟，开车不也是这个道理？”

　　他又夹了几片回锅肉，连带着绿色的蒜苗，一同送进嘴里。

　　一回生，二回熟。

　　儿子听着老子的话，很有道理，自己仿佛成为了温室中的花朵，不愿走出大人的庇护。

　　一时间竟然有些愧疚。

　　欸，等等。

　　不对劲啊。

　　我爸好像把我带到沟里去了。

　　本来我也想开的啊。

　　孔老爹没有给儿子细想的机会，他好不容易逮着机会教育一下儿子，自然不会轻易放弃。

　　他一手拿起啤酒。

　　一手把钥匙递了过去。

　　“儿子，你也该学会长大了。”

　　...

　　江海大道。

　　吴长友是一位经常往返于江海市和林城市的货车司机。

　　他今天心情不错。

　　因为又可以吃到江海大道旁边的盒饭了。

　　前几天偶然吃过一回，让他一直念念不忘。

　　想着即将能吃到可口的饭菜，眼前那辆碍眼的教练车也变得可爱起来。

　　车里的学员明显很生疏。

　　变挡的顿挫，引起后排三个学员身体前后摇动，坐在大车里的老吴看得一清二楚。

　　身为老司机的他，也想起自己年轻时学车的时候了。

　　谁还不是从新手过来的呢？

　　所以虽然两辆车都在最右侧车道，教练车有些碍事的开在前面。

　　老吴心里也对他们也十分宽容。

　　他怕吓到学车的新手，不紧不慢地保持着距离，跟在后头，凸显了老司机的风度。

　　卖盒饭的地方就在眼前了。

　　老吴想起那美味的小炖肉，不由得咽了咽口水。

　　为了这一口，就是空车跑过来也值啊。

　　这时候，他突然发现，前面的教练车也往卖盒饭的地方开了过去。

　　那乌泱乌泱的一车人下了车就直奔盒饭。

　　卧槽。

　　原来是竞争对手。

　　小车可以停到餐车附近，他的大车可停不下。

　　老吴心里祈祷着。

　　我的小炖肉可千万别卖完啊。

　　同时十分后悔，早知道把他们超过去了。

　　“我特么装什么有素质的老司机啊。”