昨天餐馆生意爆火的缘故，天边刚刚泛起鱼肚白，苏永红同志早早的从被窝里爬起来赶去农贸批发市场。

　　“儿子，快起来帮把手，东西多得都快拎不动了！”

　　苏永红扯开嗓子喊道。

　　“来了，来了。”

　　“爸，这鸡和鸽子？”

　　苏永红累哼哼的走下三轮车：

　　“帮忙往厨房提东西，鸽子和母鸡给婉儿和彤彤，小玥玥买的，婉儿身体恢复需要补身体，彤彤和小玥玥又正是长身体的时候，营养不能缺。”

　　一只母鸡。

　　一只鸽子。

　　两只小动物在一个笼子里竟然不打架？

　　“妈，今天周六只供应午餐，咱全家都歇一天吧。下午我想陪陪彤彤和小玥玥。”苏子秋一边往厨房走，一边说道。

　　昨晚查看游戏个人面板时。

　　苏永红闻言，急得直跺脚：

　　“子秋，你是不是糊涂了？昨晚很多客人，都说咱家的饭馆生意马上要火爆了，晚上还不营业，少赚多少钱啊！”

　　“爸，您急也没用，今晚我休息，要陪彤彤和小玥玥。”

　　苏永红目光焦急的看向婆娘：

　　“秀兰，你快说说子秋，赚钱最重要。”

　　“老娘也累了，今晚出去烫个发，美美哒做个发型。”

　　过年时，王秀兰同志想烫头发，舍不得花钱，现在餐馆赚了钱，做头发的想法又蠢蠢欲动，把头发烫成枫叶色，挺潮流的，她见小区里，许多同龄人都烫头发。

　　苏卫国比较佛系。

　　晚上是否营业，全凭借着孙子做主。

　　他捧着微卡的智能手机，刷着斗音，竟刷到了自家餐馆。

　　“子秋，快来瞧，咱家饭馆上新闻了，点赞率很高，会不会吸引很多客人来吃饭。”

　　刚好是，

　　朱朝阳被捕的画面！

　　【潜逃在外20年杀人犯主动自首！】

　　视频中，朱朝阳大口吞咽着面条：

　　“这碗炸酱面的味道，真的很好吃，可以和我妈做的手擀面相比，如果今天不是吃了这碗面，我恐怕永远不会鼓起勇气自首！”

　　视频的评论直接炸开了锅。

　　“真汉子，真男人，我们支持你！”

　　“杀人恶魔终于落网了~”【评论回复99+】

　　“我只想知道，这家面馆在龙城哪？”

　　“这碗面究竟有多美味，能让朱朝阳说出这番话。”

　　“龙城啊，今年五一去龙城旅游，绝对要前去这家面馆打卡。”

　　“同为餐饮工作人员，只能说是羡慕，破天的富贵直接降临，老板这一波要赚麻了！”

　　“为什么，刷到朱朝阳被捕的这条新闻，感觉很心痛，尤其是他满不在乎的眼睛，怕是已经准备好接受命运的审判了吧。”

　　“有一个id名为【虎妞探店】的博主，她的视频中有朱朝阳吃面落泪的画面，那种眼神看着好心疼啊。”

　　“朱朝阳是我的战友，终于，还是自首了吗？”

　　“我感觉好闲啊，一条一条的翻着评论，谁敢骂朱朝阳，老子绝逼喷死他，这是真男人好不好？”

　　苏子秋把手机还给了老爷子。

　　嘴角上扬：

　　“爷，三十万点赞，这是上热门了，估计今天中午能多出一些学生以外的客人。”

　　暂且不论这条新闻能给餐馆带来多大的流量冲击，光是昨天的【虎妞探店】直播效应，以及在鸭鸭论坛上的宣传，中午恐怕能迎来不少的吃货。

　　“星仔，把这一盆醒化好的鸡胸肉切了。”

　　走入厨房。

　　冷冻的鸡胸肉在冷水的浸泡下已经解冻。

　　“老板，怎么切？我感觉今天餐馆的生意绝对要爆，嘿嘿，我还是提前多备一些料。”王星星挠了挠头憨笑道。

　　苏子秋轻点头：

　　“对，葱花，香菜，小料都多切一点，咱店今天下午休息，中午你得连续工作到四点钟，把明天上午的全部备齐。”

　　“ok~~”王星星激动一笑，“老板，你是不知道，我昨晚拍了朱朝阳吃面被捕的视频，发到朋友圈后，朋友圈已经爆炸了，许多人都问咱们的店在哪，嘿嘿，能为餐馆带来一些客人。”

　　“哈~~”苏子秋打了個哈笑，“谢了！”

　　他的朋友圈此刻也正被点赞狂潮淹没。

　　王星星问道：

　　“老板，鸡胸肉切成啥样的？”

　　“我给你示范一下。”苏子秋接过菜刀，将鸡胸肉一分为二，然后片成了两半，切成了粗条。

　　边切边叮嘱道：

　　“不要切太小了，鸡胸肉和牛肉不一样，一定要顺着纹路顶刀切，否则，成型的鸡柳口感会发柴~”

　　“得嘞，老板，这点知识，我明白的！”

　　提起炸鸡柳，许多人会说叫【湾湾无骨鸡柳】。

　　至于是不是湾湾的小吃，没有人去考证研究。

　　这道小吃可谓是风靡全国，尤其受广大小学生的喜爱。

　　许多小学的门口，一些大妈阿姨推着小吃车出售炸鸡柳。

　　鸡柳炸的金黄酥脆，撒上一层孜然粉和辣椒粉，一口下去酥脆又软嫩。

　　不止是小学，高中，大学的校园门口，同样少不了炸鸡柳。

　　炸鸡柳比起炸火腿，炸蘑菇、炸鱼丸、炸鸡排、要更受欢迎一些！

　　不管是小孩，还是大人，大部分人不会拒绝的美味。

　　这两年，路边的炸鸡柳小吃摊少了许多。

　　全都被【淀粉烤肠】霸占了。

　　光是凤凰街，卖淀粉肠的起码有十几家。

　　风靡全国的小吃有很多。

　　炸串、烤面筋、臭豆腐、烤冷面、铁板鱿鱼、肉夹馍、羊肉串......而炸鸡柳，不能说小吃排名第一，但也绝对可以上榜！

　　苏子秋的一双大手，强有力的将鸡胸肉的水分挤干。

　　如果水分多的话，腌制起来很难入味。

　　哗啦！

　　倒入葱姜水。

　　这个葱姜水，也是有讲究的，不是说切点葱姜，泡点水就搞定了。

　　还需要一定的细节。

　　葱姜切成丝，碗里撒点盐，使劲的揉搓出葱姜汁。

　　“葱姜汁”才是去腥解腻增香的关键。

　　当然。

　　不嫌费功夫的话。

　　直接拿破壁机榨汁更好！

　　再加入两勺开水，必须是开水，才能更好的激发出葱姜味，凉水的话没什么鸟用.......

　　蚝油、生抽、胡椒粉。

　　炸鸡柳的灵魂便是面粉，这玩意是必须要放的。

　　一半的面粉，一半的土豆淀粉，两种粉不宜放多，因为炸的时候，还要再裹上一层面包糠。

　　“砰砰砰~”连续打入鸡蛋，继续抓拌。

　　游戏系统奖励的完美炸鸡柳腌制方法，还需要往里加入纯牛奶。

　　这牛奶一加，腌制成本上涨，怎么也得卖他个二十多块钱一份。

　　四包牛奶倒入盆里，继续使用发财的大手搅拌。

　　哗啦，哗啦。

　　抓起来。

　　放进去。

　　腌制的鸡柳已经开始拉丝了.......

　　静置腌制，等客人点单时，就能下油锅开炸。

　　炸的时候，裹上一层面包糠，让炸鸡柳成品后的颜色和口感，会更上一层楼；比起街边小摊上的炸鸡柳，他的炸鸡柳，怎么也算得上高配版？