午饭吃的有点晚。

　　再挨一会儿，就能和晚饭一块儿了。

　　唐根生体力消耗很大。

　　空着肚子给自己整了顿营养丰富的京城地道吃食——炸酱面。

　　炸酱面是老京城人居家常吃的饭食，越是天冷，越是喜欢做了吃。

　　而且吧，吃炸酱面也分档次。

　　最普通的吃法是一家人不管几口，炸一大碗酱，整一碗醋，几头蒜，没有其他面码。

　　这种没有面码佐料的吃法叫‘光棍面’。

　　中档点的吃法虽然也是一家子炸一大碗酱，但是酱炸的好一点，肉多油多，有白菜丝当面码。

　　唐根生是厨子，又不缺食材。

　　自然是挑了最讲究的吃法。

　　老京城人叫小碗干炸。

　　所谓小碗干炸，就是炸酱得少，不能一炸一大锅，够一两个人吃的量为最佳。

　　这叫精致。

　　三指冒尖的五花肉，去皮切花。

　　系统商城采购余下的香菇，泡开切丁，和五花肉一起剁吧剁吧煨上酱油兑的秘制香料。

　　去外面墙根下拿了两根大葱，剥的跟嫂子林静似的白白嫩嫩，捣鼓成可可爱爱葱花的样子。

　　起锅烧油，把有点膨胀的五花肉下油锅，炸了个天地变色，再把黄豆酱和甜面酱和葱花佐料等一股脑丢进去。

　　炒出香味儿，这时候不能倒水。

　　精致的炸酱从不兑水，兑水就下乘，得用油澥，咕嘟咕嘟……

　　最后勾芡，出锅。

　　肉多油大酱不粘锅，放入碗中，酱上浮着一层油。

　　面码也讲究。

　　白菜菜心切丝，焯水凉拌；

　　胡萝卜丝、土豆丝、豆芽菜焯水各摆一小6寸小盘；

　　唐根生这里还有切丝的黄瓜，一小把菠菜。

　　大冬天的见着青色的机会都不多，何况还能备了这么些种类。

　　看来刚才林静也是真把大厨给伺候舒坦了。

　　唐大厨把炸酱和面码摆上八仙桌，又添水下了两大把面条。

　　盖上锅盖，拍了拍手上不存在的灰，在外间屋闲逛也都没断了嘴里轻声哼的小曲儿。

　　嘚瑟。

　　忒嘚瑟。

　　嫂子林静回去一趟，再假装得知唐根生回家的消息，带儿子家明来打牙祭。

　　规划很完美。

　　进展也非常顺利。

　　甚至连嫂子秦青跟着过来都考虑到了。

　　锅盖头蔫蔫的，裹得严严实实，小手高高举着，手背和手腕都塞到妈妈袖口里。

　　估计是一点冷风都不让受。

　　可为了香喷喷的伙食，小锅盖头愣是被牵着过来了。

　　“吆，赶得早不如赶得巧，顺便坐过来吃点？”

　　嫂子秦青有点迟疑。

　　结合唐根生刚才的态度，她分不清是客套还是真情实意。

　　嫂子林静就坦然多了。

　　“那敢情好！其实，刚还没进屋就闻着香了呢，肚子里馋虫都被勾起来了……”

　　这本就是她二人提前‘商议’好的。

　　为不落人口实，走个流程而已。

　　“叔，我生病了。”

　　锅盖头委屈吧啦的，倒是有点依赖似的撒娇。

　　“哎吆，怎么感冒啦？是冻着了么，还是晚上睡觉踢被子啦？”

　　唐根生直接上手，摘了锅盖头的帽子和小围巾，在他额头上探了探。

　　倒是不发烧，估计也没大碍。

　　“昨晚折腾了半宿，刚才吃了退烧药，也才退了烧，家明，要不要吃点唐叔叔做的炸酱面呀？”

　　“要吃。”

　　“家明去坐好喽，叔叔给你盛面条拌炸酱。”

　　唐根生揉了揉锅盖头的头发。

　　小家伙确实不舒坦，头发乱糟糟的，手感都没有之前那么丝滑了。

　　这方面，可比不上他娘。

　　嫂子秦青看着这一幕，心里莫名有点酸。

　　果然是亲戚不如近邻。

　　唐根生才搬过来几天呐，跟刘利昆家的关系还是通过自己这边引荐的呢，处的就这么好了。

　　“根生，面条够吃吗？”

　　嫂子秦青低声问道。

　　“够吃，放心吧，不够我再下，面条还有不少呢。”

　　看在林静无私大度的付出上，别说只是秦青，便是刘利昆过来，他高低也不能吝啬一碗面条。

　　他唐根生何许人，嫂子绝不白用。

　　啥，用了嫂子两回？

　　嗯，大不了，张康来……他媳妇不也陪着吃一碗嘛。

　　唐根生觉得就不必计较那么多了。

　　反正也是嫂子。

　　想吃就吃吧。

　　打开门的买卖，公平公正，童叟无欺。

　　嫂子们围坐在八仙桌前，林静从橱柜里拿出碗筷备着，秦青熟练的添了三杯茶水，又拿了暖壶给茶壶里冲水。

　　同一壶茶，一个多小时后继续喝。

　　铁皮炉子煮面条，开第二次锅时放一小捏盐，口感会更好。

　　最后拿开锅盖，沸水蒸腾出一股水雾，面条独有的香味儿扑面而来。

　　八仙桌那边某人肚子咕噜噜响了几下。

　　唐根生躲在雾气里往俩嫂子的方向瞥了一眼。

　　八成是关系负距离的林静嫂子。

　　虽然刚才偷吃过，但那些虽然营养但不顶饱。

　　而且运动激烈，消耗的体力和热量更多，自然会更饿。

　　面条盛了四碗，锅里还剩下三分之一。

　　大高个的唐根生手掌也小不了，他的两大把可比妇女的两把多好些。

　　锅盖头的面最少，但多给他加点肉，他也不闹腾。

　　“别光吃肉，感冒身体不舒服，那是缺营养，也得多吃点菜，特别是菠菜，大冬天的可不多。”

　　说蔬菜，秦青比林静更有发言权。

　　“豆芽，菠菜，这些可都不便宜吧？”

　　“回来路上遇着了，想多买也没有，也就是我反应快，换了别人还抢不上呢。”

　　一家四口有说有笑，边吃边聊。

　　唐根生不得已又下了一大把面条。

　　最后还把橱柜里久放不坏的小咸菜端了一盘出来。

　　六必居出品，便是家里的咸菜，都是牌子货。

　　唐根生的小日子，低调奢华着呢。

　　林静吃了一碗面条，最后把锅盖头剩下的小半碗也给吃了。

　　锅盖头吃了不少炸酱和黄瓜丝，面条吃的不多。

　　看得出他精神头和胃口确实不太好，饭量大失水准。

　　唐根生吃了三碗。

　　主要最后下的那一把有点多，错估了林静的饭量。

　　骨子里是南方女子，几次接触也发现心仪的男人对她身材很着迷，下意识便做不出吃撑自己的行为。

　　嫂子秦青吃了三碗。

　　唐根生属实没想到。

　　没记得她嫁到张家后有这种饭量。

　　或许也还是自己做的菜好吃的缘故吧。

　　只不过……

　　超量了呀。

　　亏了。

　　这笔账，得替张康来记下。

　　连同之前抢媳妇的帐，分家不匀的帐，都一起记下来。

　　复利计息。