温蒂仔细的用清水清洗着刚刚采来的各种蘑菇。这时被她支去找树叶的埃尔维斯已经回来了,手里抱着一大把的树叶。
满脸疑惑的把树叶一股脑的全都丢在了温蒂面前,问道:“你看这些合不合要求?”
温蒂放下手里的活计,仔细从那堆树叶中挑选几片宽大厚实的,对他说道:“喏,就这些了,你先拿去洗干净了,我一会要用到。”
就见温蒂拿过一只已经处理干净的山鸡。捏起一小撮盐,把盐细细的涂抹在鸡腹中。接着将洗干净的蘑菇统统的都塞到鸡腹中。
忙完这些,温蒂对着埃尔维斯喊道:“把树叶拿给我。”
“就剩这么点东西了还要糟蹋,看来今天晚上要饿肚子了。”埃尔维斯嘀嘀咕咕的把树叶递给了温蒂。
温蒂接过树叶,没好气的道:“要不是你做的实在无法入口,否则我能亲自动手吗?”
埃尔维斯被呛的一时语结,叹了口气刚要抬腿,就听温蒂突然说道:“把酒给我。”
“什么酒?我不知道什么酒啊。”埃尔维斯头先是一愣,然后连忙把头摇得跟拨浪鼓似的,一副完全不知情的模样。
“你不交是吧。”温蒂冲他一笑,这个笑容让埃尔维斯打了个寒颤,还未等他明白过来,就听温蒂喊道:“弗兰克,你给我过来!”
两手泥浆的弗兰克闻信连忙跑过来,问道:“小姐,有什么吩咐吗?”
“你,去把他身上的酒给我拿来。”温蒂露出一丝坏笑,指着埃尔维斯说道。
弗兰克看着满手的泥浆,有些为难的说道:“这…我先去把手洗干净再说吧。”
“别,就要这样。”温蒂制止道。
埃尔维斯听着头皮直发麻,连忙讨饶道:“算了,算了。我给你还不成么,就剩这么一点了,你可要省着点。”
说完,埃尔维斯一脸肉痛的把酒递了过去。
温蒂才不去管他那副苦兮兮的模样,直接拔去酒塞,一时间酒香四溢。
暗叹一声“好香。”将酒里里外外的在鸡身上抹了个遍。
等到都处理好了,温蒂用洗干净的树叶仔仔细细的把鸡给包裹住。然后指挥着弗兰克,在外层有裹上一层泥巴。
温蒂擦了擦额头的汗水,说道:“好了,现在挖个坑把鸡放进去埋好,然后在上面生上一堆火就好了。”
菲琳诺在一边看得好奇心大起,对温蒂说道:“我突然有种很期待的感觉。”
“姐姐你就瞧好吧。”温蒂冲她眨了眨眼睛。
※※※※
众人围坐在火堆前面,有一搭没一搭的聊着天,其实大家的心早都全放在正在烤着的山鸡身上了。
这时,温蒂在一边说道:“唔…我想时间差不多了,可以挖出来了。”
话音一落,埃尔维斯直接一脚把炭火给踢到了一边,着急忙慌的把烤鸡给挖了出来。
看着整个就是一大土疙瘩,埃尔维斯问道:“这个该怎么吃?”
“把外面的一层土给敲碎就行了。”温蒂答道。
埃尔维斯依言直接抽出佩剑,几下就把外面的表层给拍的粉碎。
顿时,一股酒香夹杂着肉香的香气萦绕在众人的鼻息之间。
埃尔维斯咕咚一声咽下一口唾沫,惊叹道:“天啊!”
温蒂深深的嗅了一口,心里也特别的惊讶。没想到师父的记忆中居然还会有如此的美食。
看着众人都在希翼的看着她,温蒂伸出小手,撕下一小块鸡肉,放到嘴里细细的嚼着。
一入口只觉得鸡肉酥烂肥嫩,肉香中带着丝丝的酒香味。而叶子的清香,菌菇的鲜香也浑然天成般的混在其中,使得人情不自禁的陶醉其中。
温蒂不禁叹道:“真香!”
其他三人见此纷纷出手。
埃尔维斯一边嚼着鸡肉,一边感叹道:“美味在手,可惜没有美酒相伴啊!”
温蒂看他那模样,把剩下的小半瓶酒丢了过去,说道:“喏,还剩点。”
埃尔维斯一把接过酒瓶,灌了一口酒大笑一声:“简直就是天堂般的生活啊!”
“瞧你那点出息。”温蒂笑道。也不去管他那疯癫模样,将一只翅膀递给菲琳诺说道:“姐姐你吃啊。”
菲琳诺接过后说道:“没想到妹妹你还有这样的手艺。”
“唔,哪有什么手艺啊,我随便想的。”温蒂回道。
“那就更是不简单了。”说完低头着默默的吃着。
这时,弗兰克突然起身往外走,温蒂连忙问道:“你干嘛去?”
弗兰克回头对她笑了一下,说道:“我看这一只鸡肯定不够吃的,我再去找点材料去。”说完便走远了。
温蒂嘀咕了一声,也就不去管他了。
这一晚,他们究竟吃了多少,谁都没有个准数。只是最后埃尔维斯直接撑到走不动道了。
然后再好吃的东西也要有个度,在遥远的路途也有终点。
今天,温蒂一行人已经遥遥的看见远处城镇的轮廓了。
一想到进了城镇就能好好的休息了,众人不禁发出一阵欢呼声。
这时,温蒂突然想起一件很重要的事情,对其他三人问道:“你们谁身上还有钱?”
这时他们才发现,他们的行李都已经丢了,现在的他们身无分文。
众人一时间面面相觑。
弗兰克这时突然扭头望向埃尔维斯。
埃尔维斯被他盯的心里直发毛,摸了摸脸说道:“看我干嘛?难道我脸上有花啊。”
弗兰克瞥了他一眼答道:“你脸上没花,但是你有钱。”
“怎么可能!我的行李也在马车上!”埃尔维斯仿佛被踩到尾巴一样跳着说道。
弗兰克从上到下把他打量个遍,指着他的鞋子说道:“在这里。”
温蒂张大了嘴巴有些不敢相信的问道:“你这家伙不会把钱藏到鞋子里了吧?”
“怎么会啊,我现在也是穷人啊。”埃尔维斯辩解道,同时回头瞪了弗兰克一眼,仿佛在说:“你要是敢胡说八道,我让你好看。”
弗兰克仿佛没有看到他的威胁,继续说道:“要么你自己交出来,要么我帮你一把。”
“一世人两兄弟,有今生没来生啊,弗兰克!”埃尔维斯看硬的不行,立马对他讨好道。
弗兰克摇了摇头说道:“我们的职责就是保护小姐。”
埃尔维斯立马接道:“给钱就是职责之外了。”
“这是特殊情况,属于职责范围之内。”弗兰克说完就要上前。
“好好好,不需您大驾,我自己来还不行么。”埃尔维斯咬牙说道。
就见他坐在地上,在靴子里掏啊掏,掏出几个金币出来,没好气的对弗兰克说道:“你现在满意了吧。”
“还有那一只。”弗兰克提醒道。
“你!”埃尔维斯一时气结,低头又从另外一只靴子里掏出几个金币出来。
两只靴子里一共也就掏出十来枚金币。弗兰克把金币都收到手里,对温蒂说道:“小姐,你看这钱应该怎么办?”
温蒂看着还散发着脚臭的金币,皱着眉捏着鼻子说道:“你先暂时保管吧。”
弗兰克依言将金币都收进了怀里,一点都没觉得把这些带着臭脚丫味道的金币,放进怀里有什么不对。
温蒂看到这里头皮直发麻,只好暂时离弗兰克远点。
看到在一边垂头丧气的埃尔维斯,走过去拍了一下他的肩膀,打趣道:“你都不嫌咯得慌啊。”
埃尔维斯叹气道:“现在想咯都没得咯了。”
“好了,看你这小气模样。”温蒂安慰他说道:“等到镇上我就写封信回家,以后双倍还你就是了。”
“真的?”埃尔维斯抬起头问道。
“你见过本小姐什么时候骗过你?”温蒂笑着问道。
“太好了,就等你这句话了。”埃尔维斯仿佛突然间就变成充足气的气球,一把站了起来。
“让我们继续前进吧!”埃尔维斯大手一挥说道。
经过这个小插曲之后,一行人浩浩荡荡的直奔小镇而去。
※※※※
看到小镇上繁华的集市,温蒂拉着菲琳诺东转转西转转,看到什么都觉得新奇。就连一些平民家里经常用到的东西都能引起她们一阵惊叹。
埃尔维斯捂着脸对弗兰克说道:“我看我们还是离她们稍微远点吧。”
弗兰克点头表示同意。
同时稍稍退了一小步和她们保持有两三米的距离。
“看,多漂亮的发卡啊。”温蒂站在一个卖小首饰的摊位前面,手里拿着一个发卡对菲林说道。
“嗯,是挺别致的。”菲琳诺点点头建议道:“要不然你戴上试试?”
小贩在一边适时的吹捧道:“小姐,您真有眼光,这个发卡可是本年度最流行的款式,现在就剩这最后一个了。”
温蒂闻言,脸上露出惊喜的表情,连忙对菲琳诺说道:“姐姐快帮我试试。”
菲琳诺微笑着刚想替温蒂戴上,不远处人群传来一阵嘈杂。
一辆马车飞速的冲进集市,人群顿时乱成一团。
马车上的车夫挥舞着手里的鞭子,嘴里喝骂道:“你们这些贱民都给我滚开!”
手里的皮鞭时不时的发出一声脆响,抽向两边的人群。就算有人已经避开了,但是也免不了挨上一鞭子。
一时间群情激奋,但是没有人敢站出来。
马车呼啸而过,车夫看着两边的人群狂笑着:“贱民就是贱民,谁敢挡路死路一条!哈哈哈…”
而卖小首饰的小贩见此情况,立马把东西收拾收拾直接跑掉了。
菲琳诺看着手里的发卡,连忙喊道:“哎,我们还没给钱呢。”
这时车夫看到在举着发卡的菲琳诺,手里的皮鞭直接向她挥击而去。
皮鞭竟然直指她的双眼!
=============我割割割割割============
题中所做的烤鸡完全借鉴与叫花鸡的做法,至于能不能这样做,我也没试过。大家最好不要轻易尝试。
下面附带一份叫花鸡的现代版做法。
1.制作叫化鸡要选用虞山特产,头小体大、肥壮细嫩的三黄母鸡,即黄嘴、黄脚、黄毛。1只约重1500克左右为佳。
2.用刀背敲断翅骨、腿骨,颈骨时,不能损伤鸡皮,要使整只鸡的鸡皮完整。
3.在网油外再包荷叶,是为防止鸡烤焦,又增加荷叶香味。
4.用酒坛泥包裹捆扎鸡时,把泥平摊在湿布上,约厚1.7厘米,再将鸡放在泥中间,把湿布四角拎起紧包,使泥粘紧粘牢,然后揭去湿布,冉用包装纸包裹即成。
5.在煨烤时,有的用烤箱,而有的却用炭火。如用炭火煨烤,一般将鸡放在架上,紧贴炭火煨烤,每半小时翻动1次,约需4小时可煨烤熟透。
===================
以上是复制粘贴。
下面说的是刚刚看视频里的做法。
选料基本都是相同的,不过在做法上略微有所不同。
不是用泥包裹住鸡身,而是用面粉。
并且面粉是用少量白酒活好的。
前面的去骨,酱制什么的就不一一细表了。
主要几点,
1:鸡身需要用锡纸先包裹一层。
2:在锡纸上用牙签戳出许多小洞,这样,酒香就可以通过细孔渗入到鸡身上。
3:最后用活好的面粉裹住。