石桌上面已经摆好了碗筷，桌面上放了几个小菜，有葱花煎的鸡蛋，酸萝卜条子，豆乳，笋干，还有一壶自家酿的糯米酒，黄掌柜与李先生还有小石头三人坐在桌面，等候着路琳的水煮鱼出锅。

　　鱼未出现香味早就飘了出来，三人不由得吸了一下鼻子。

　　“出锅了，出锅了，新鲜的水煮鱼。。。”只见厨房门口冲出一女子，手里端着一大号瓦盆，上面还散发着热气与香味，女子就是路小菜，大大咧咧的。

　　水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，系川黔风味。看似原始的做法，实际做工考究－－选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒生姜御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。但路琳的水煮鱼没有放辣椒，毕竟现在是入夏季节，吃点清淡的菜更合口味。

　　“黄掌柜，李先生，这是自家酿的糯米酒，有点甜不腻，也不容易醉，配以水煮鱼佐在初夏季节最佳，吃鱼吧！小石头，谁叫你吃鱼胆的。。。”路琳大大方方的走出来说道，同时拉住了小石头伸向鱼胆的筷子，在洞庭镇这鱼胆都是留给客人吃的，以示尊贵，这也是近些时间路琳娘陈氏告之的。

　　“姐。。。”小石头扁着嘴巴，一脸可怜兮兮样子。

　　“来，石头，这鱼胆你吃！”黄掌柜将鱼胆夹起来放到了小石头的碗里，路琳也不好制止了，只好任由小石头叨着鱼胆端着碗跑开。

　　“黄掌柜，会惯会他的。。。”路琳也坐了下来，昨天晚上娘陈氏还在与路琳说说什么女子不要坐到男人吃饭喝酒的桌上去之类的话，凭什么不能坐，难道这个世道上女子真的那么没地位吗？心里带着一种抗拒的心理坐了下来，如果黄掌柜与李先生两人要是有一点不对劲的地方，那以后的合作也就不用谈了。

　　路琳知道自己是有点赌气的想法，但黄掌柜与李先生并没有表示出来什么不正常的表情，甚至很平谈的接受了路琳坐下来，随后小菜也坐了下来，这样一来，四人占据了四个方位，小石头夹着一块鱼与小旺跑得远远的，一人一狗靠着墙根子为一块鱼肉而打起架来了，小娃子就是这样。

　　“路姑娘，你这水煮鱼味道着实是一绝，没想到少了辣椒的水煮鱼滋味更爽口，特别是这奶白色的鱼汤，甜而不腻，入口带香，乃我吃过的鱼中味道最鲜最香。。。路姑娘，想不到小小年纪厨艺上的造诣便有如此之深，敬佩敬佩啊。。。”李先生放下勺子说道。

　　“李先生过奖了，其实是李先生钓的鱼好，这水煮鱼做得再好这原料不好可没这味。。。”路琳心里暗道，你们两位老板天天大鱼大肉吃惯了，今天偶尔喝到这种小地方做的家常小菜，加上其它几样山野小菜佐之，刮刮肚内油水，肯定会尝出另外一种风味啦。

　　与此同时，路琳也发现黄掌柜脸上少了往日那份开心，多了一点忧虑，看来还是喜红楼抢了他的生意造成的，以前的黄掌柜脸上随时都挂着微笑，一脸的福态，这才几天就变成这样，像是老了十来岁一样。

　　“黄掌柜，吃鱼啊，怎么啦，还在想着喜红楼的事情啊。。。”路琳问道，虽说路琳没有多大的能力去撬动喜红楼的生意，但是一些小的见意还是想得出来的，或许这些小的见意可以改变现在这种格局。

　　“路姑娘，你是不知道。。。唉，生意难做了。。。”黄掌柜放下碗筷唉声叹气起来。

　　“也未必，黄掌柜，先吃饭，等会儿我再与你说这事。。。可否！”自打从长沙城回来后，路琳便在思考黄掌柜的德庆楼与喜红楼这生意如何来做，如果德庆楼现在学喜红楼的做法，请洋人，做洋餐，肯定行不通，德庆楼毕竟有很多老客人，更改口味肯定会将这一部份老客人流失掉，如果不改经营方式，只有等死的份。此时见黄掌柜那样子，路琳也想帮他，但自己在经营这方面也很欠缺，真是恼人烦的事情。

　　“老黄，你听，路姑娘都说了，吃完饭后再来说这事，我看你呢就是想太多了，人这一辈子啊吃好喝好过得好就行了，何必想那么多自寻烦恼呢。。。吃鱼吃鱼，这味道可绝了。。。”李先生到是一脸轻松，谁叫他是做批发生意呢，没有这么多竞争对手。

　　“好，好。。。听路姑娘的，吃饭喝酒，这糯米酒确实不错，路姑娘，不知道糯米酒可否有多余的卖出来。。。”一听就是生意人，只要能获利的都会想着买走。

　　“不多，去年家里没种糯米，附近村里也少人种，这还是我爹在别的地方买回来的，卖的话就没有了，到是可以送一些给黄掌柜与李先生。。。今年我农场里种了几十亩地的糯谷，等收了之后再酿酒，那时黄掌柜要多少就有多少。。。”路琳也不忘将这糯米的生意谈出去，必竟在路家湾以及整个洞庭镇，糯谷都很少人种，种的话也只是来年用来包粽子，酿点糯米酒什么的，不会有人拿来做正餐吃。

　　“那敢情是好，这样吧，路姑娘今年农场里的糯谷我老黄全给定了。。。到时酿酒也好做其它的也好，路姑娘如何。。。”黄掌柜抢先一步说道，当然李先生也张开了嘴，看来物以稀为贵啊。

　　“多谢两位的支持。。。黄掌柜，那喜红楼其实并没有你想像中的那样，不过就是请了一些洋人，说点洋文，上点洋菜罢了，去的人也只是图个新鲜。。。黄掌柜，如果你与他比这个的话双方都得不到好的结果，到不如用心经营你这些老客户，只要稳住你的老客户，经常喝酒吃饭的客人就够了，必竟有一些东西不可能长期存在的，新鲜感过了，一切照旧，不过黄掌柜，我建议你那酒楼再增加一点东西，如此这样。。。”路琳小声的说道。

　　黄掌柜脸上那肌肉是一点点的开花了。。。看来路琳的建议打动了黄掌柜。

　　就看路琳的建议能不能实施。

　　黄掌柜与李先生两人提着两小桶糯米酒骑车着一路狂奔而去。

　　“路琳姐，你与黄掌柜说了什么，我看他走时很开心呢。。。”小菜收拾着碗筷问道。

　　“叫他开放早上与下午，经营早中晚茶。。。就这么简单。。。快点收拾，等下去农场里。。。”路琳很淡定的说道，其实这些东西在现代大酒店里都有，只不过在这个年代还未曾有人做，喝茶就去茶馆，还没有见过早上在酒楼喝茶的。。。