“那就先留个看起来喜相的罢,以后若是用着不合适了,我再寻你换人。”
柳轻心又看了一遍挑出来的六个奶娘,伸手指了其中一个带着自然笑的,确定了下来,顺手又从自己的衣袖里摸出了一块足有二两重的碎银子,丢给了人牙子,“其他的,就先遣散了罢,若是以后,我儿子能吃,需要再雇人回来,你就把我第一次挑出来的这几个给我带来。”
“谢夫人赏!”
人牙子许是从没遇上柳轻心这么大方的东家,雇个奶娘、厨娘,都是一赏再赏,听她这么说完,忙不迭的抬头看了一眼她第一回挑出来的那六个奶娘里剩下的五个,记上了心,才又笑着应了柳轻心的话,“这些人,小的都记下了,夫人随时用,随时传唤小的,小的一准儿都给夫人把事儿做得妥当当的,漂亮亮的!”
奶娘选完,接下来,便是挑选厨娘,人牙子遣散了一众落选的奶娘,就把他带来的二十几个厨娘一起唤了过来,让她们在距离柳轻心五步开外的地方站成了两排,自己上前介绍,自己的做菜本事。
“菜是用锅做出来的,不是用嘴吹出来的,你说得天花乱坠,也未必就能把菜炒得合我口味。”
第一个厨娘刚刚上前,还未来得及说话,就被柳轻心伸手阻止了下来,“厨房在那边,柴米油盐,需要什么,就出去买什么,回来了,我给你们结银子,每个人做一道自己最拿手的菜来,我吃着喜欢,就把人留下,若是你们所有人做的菜,都称我的心,我就把你们都留下!”
一个厨娘,四两银子一月,一年,就是四十八两,雇上十个,也不到五百两。
而柳轻心带出来的嫁妆,连银票金票加现银,外带转手了出去的那四十多家铺子,总共到手里的钱,是白银八十多万两,黄金两万多万两,其中有三千两,是被她用来买了现在住的这个前铺后院的地方,和打点这一路走到了这里来的车马住宿花费。
换句话说,她手里现在有的这些金银,就是她什么都不做,买上一群下人,每天带着她儿子吃喝玩乐,也足够他们花二百年,都用不完,而明显的,她不可能活二百年,也不打算,什么都不做的,就一直混吃等死。
听柳轻心说,只要菜能做的称她心意,就可以留下做事,一群厨娘顿时都兴奋的瞪大了眼珠子。
对自己的手艺,她们可都是极有信心的,不然,也不敢跑出来应这种差事,而四两银子的月银……啧,可是比许多做苦力的男人,都赚得多了!
煮个饭,做个菜,还不用住家,这样不累又不脏的活儿,赚这许多,哪里寻这样的好差事去?!
不用柳轻心再说第二遍,厨娘们便一窝蜂的涌进了厨房,环视了一圈锅碗瓢盆之后,就又一窝蜂的冲出了门,往集市上采购自己需要的东西去了。
如果说,之前选奶娘的时候,人牙子是在欣喜,遇上了柳轻心这么一个大方的东家,那么这会儿,就只能说是,欢喜若狂了!
这样一个不差钱儿的夫人,将来,一准儿少不了从他的手里要人,买丫鬟,买小厮,买管家……这么一个大生意,啧啧,他只是想一想,就忍不住要笑出声儿来呢!
很快,厨娘们就陆陆续续的带着自己需要的材料,回来了院子里,就地搭了案板,当着柳轻心的面儿,忙活了起来。
香酥的点心,美味的菜肴,喷香的主食,很快,就一样样的端到了柳轻心的面前。
柳轻心拈着一双筷子,每道菜尝上一口,喜欢的,就直接告诉厨娘留下,不喜欢的,就直接丢一两银子给那人,让那人离开。
做一道菜,就给一两银子的赏钱,即便是没被选上,这些厨娘们,也是开心的不行,接了银子,千恩万谢的给柳轻心行了礼,便高高兴兴的出了门去……末了,被柳轻心留了下来的,共有六人,加在一起,煎炒烹炸,主食点心,都做得可口至极,比许多馆子里的大厨,犹有过之。
“暂时就先要这些人罢,过几天我夫君过来了,若是还有需要,我再去人市寻你。”
尝了二十几人做的菜肴,柳轻心也尝饱了,伸手自衣袖里摸出了十两银子来,交给六个厨娘里的一个,让她算着给其他人把刚才采购食材的钱算了,剩下的,就去买成柴米油盐,放在厨房里存着,若还有剩,就算是给她们几人的赏钱,月银到满了一个月再付,“午饭我是吃不下了,你们商议着做些茶点,备着我下午饿的时候吃罢。”
厨娘们领命而去,人牙子懂事的留了下来,见柳轻心扶了椅子扶手,准备起身,忙上前扶了她一把,“夫人真能开玩笑!唤小的来,哪用得着夫人亲自去人市里寻!随便街边哪个乞丐,夫人跟他说上一声儿,最多半刻钟,小的就能来府上,听夫人的吩咐!”
“听起来不错,以后我要寻你来,就使这法子了。”
摸了一块碎银子给人牙子当赏钱,算是谢她出手帮了自己起身,柳轻心便答应一声儿,打算回后院里去歇息,“时候也不早了,你回罢。”
“夫人不打算再要个丫鬟什么的,在身边儿伺候?”
人牙子扶着柳轻心又往前走了两步,见她还是没有要跟自己提,想买丫鬟回来伺候的意思,便佯装突然想起了似的,跟她问了一句,“瞧夫人这身段,该是也快要生了,没个贴身伺候的,唤个稳婆什么的,也不方便不是?”
“我来这儿之前啊,刚把个勾搭我夫君未遂,想要谋害我的贱婢卖去红楼了,这会儿,瞧着那些个小丫头,就烦的不行。”
人牙子说的没错儿,她这眼见着,就快该要生了,若是恰不凑巧,羊水破在个晚上,身边儿没人的时候,她和孩子,可就都要危险了,但……她又不想要丫鬟,“你那里要是有懂事的婆子,倒是可以给我送来几个,年纪四五十岁,做事麻利的就行,二两银子一月。”