噼里啪啦的鞭炮声，预示着店铺的新一年，由此揭开。手机端

　　伙计们在店里打扫卫生，原本，顾佳也是想去帮忙的，却被伙计们推出来。

　　关了几天，只薄薄落了一层灰，收拾起来并不困难，伙计们觉得，自己完全能收拾好，不需要掌柜再来辛苦一遭。

　　虽说是今天开业，但顾佳没打算今天做生意，所以一大早，并没有人来送新鲜的蔬菜跟肉食。

　　“等收拾好了，咱们自己在店里做一顿，当是开张了。”

　　顾佳笑着吩咐道，带着石旭去街买东西。

　　等她回来的时候，伙计们都收拾好了，顾佳带着厨房的大师傅，一起去厨房做饭菜，晌午在店里吃。

　　偶有路过的行人，闻到阵阵香味，忍不住凑过来。

　　顾佳买了不少食材，干脆招呼着一起进来，也不收钱，是热闹热闹，明天正式开张。

　　别人家放过鞭炮后，都正式开业了，顾佳却跟他们不同。

　　“掌柜的，这样的话，东家知道了，会不会生气啊？”

　　有伙计不安，忍不住开口问道。

　　“没事的，你们都收拾好了，等吃完饭，回住处好好休整，明天有个更好的精神状态做工，这是最重要的，咱们东家不会生气的。”

　　店铺如何安排，是顾佳的事儿，只要她能让店铺盈利，生意越来越好，其他的都不重要。

　　况且，卫熠信任她，不管她怎样安排，他都不会插手。

　　何况，顾佳做的这顿饭，特意挑出几样菜装好，让石旭给送到府里去。

　　“在店里做的？”瞧着送来的饭菜，卫熠十分诧异，他知道今天大部分店铺都会开门，没想到还能吃顾佳做的饭菜。

　　“是，小顾说，虽然今天跟大家一样开门，但不做生意，伙计们一路赶回来，也挺辛苦的。”

　　“正好新年后见面，在店里吃点东西，之后好好休整，明天才正式开业。”

　　将店里的情况，大概跟卫熠说了一遍，听石旭说完，卫熠点点头，对这个决定很赞同。

　　毕竟，因此他吃到了顾佳做的饭菜，还是很高兴的。

　　“那你快回去吧，不然吃不到东西了。”顾佳的手艺，卫熠很清楚，她亲自下厨的话，怕是没那些大师傅什么事儿了。

　　顾佳给卫熠送的，都是她自己亲手做的食物，很得卫熠喜欢。

　　于是，石旭离开府，回到了店里。

　　顾佳从厨房里出来，眼下都是里面的大师傅在忙，店里除了伙计们之外，有一桌外人。

　　虽说买的多，可到底怕不够吃，所以只接纳了几个常客，便将店门半关，免得其他人看见。

　　能进来吃喝的客人，自然是高兴的，见顾佳出来，立刻笑着跟她打招呼。

　　平日里常来，本认识了，偶尔总会聊几句，只是过去，他们从未品尝过顾佳的手艺，吃的都是大师傅做的。

　　大师傅们的手艺是不错的，但跟顾佳，确实差了那么一点点。

　　毕竟，顾佳占了个优势，她不是这儿的人，以前生活在现代，有过经验。

　　来到这里又进行了改良，那些菜式，她等于是首创，师傅们自然不如她娴熟。

　　“顾掌柜，这新的一年，不知店里会不会添加新菜式？”

　　有客人询问顾佳，去年店里总会推出新菜式，他们十分期待。

　　“今年可能不如去年添加的多，因为东家信任，我还要再接手一家店铺，到时候会做新的菜式，有一段时间，我可能都在那边。”

　　笑着开口，顾佳顺便宣传了一波新店面。

　　“是吗？那恭喜顾掌柜了，不知那店面在哪？打算做什么？”

　　听说要开新店，还是新菜式，几位客人都很好。

　　“还在郡城，等之后谋划好了，各位知道了，先期待一下，保证不会让你们失望。”

　　老客人都知道，郡城的李掌柜的店铺，是顾佳帮着弄的，不管是吃的东西，还是服务，都让人惊叹。

　　如今知晓顾佳又要出新招，自然一个个都很期待。

　　等饭菜做好了，都端桌，大家全都坐好，顾佳端着杯子，率先讲话，为年后大家的见面而干杯。

　　吃饭的过程，顾佳顺便将自己要接手新店铺的事情，也说了出来。

　　“我以前我说过，大家付出必有回报，我接手了新的店铺，若做得好，还会再有新的。”

　　“大家的表现，我一直看在眼里，也希望能够继续好好的表现，等新店开业，有能力的，我必定不会埋没。”

　　说这话的时候，几位客人已经吃饱离开，都知道是人家店里聚餐，他们跟着蹭了一口，已经是很荣幸了。

　　都吃饱喝足了，自然不好留下来，听人家店里的私隐。

　　顾佳的话说完，伙计们顿时欢呼起来，一个个眼睛都是亮的。

　　出来做工，谁不想多赚点钱，只做个伙计，自然不如一个管事赚的多。

　　可他们只是伙计，没有任何根基，想做个管事谈何容易？

　　但在店，他们努力干活，赚的钱已经其他店铺的伙计要多了，付出是真的有回报。

　　如今又听说，只要继续努力，会有更高的回报，自然是一个个的干劲十足。

　　有的不断回想着，去年自己的工作情况，来猜想之后会不会有可能，自己从伙计变成小管事？

　　“若我接手新店铺，这边自然之前顾及的要少，到时候，这边也会挑个人，平时看着点店铺。”

　　这些事情，再知道自己将接手新店铺的时候，顾佳心里有了打算。

　　既然是提拔，自然是从自己知道的人当提拔。

　　除非很重要，才会考虑外来的人，可但凡能从自己的人里挑选，还是从这些知根知底的人选取更好。

　　如此，她更熟悉，也知道怎么用最好，也算是给大家一个机会，大家的干劲也会更足。

　　“大家放心，一个店铺做好了，会再有新的，只要大家好好表现，都是有机会的。”

　　她店里的伙计们，都挺懂事的，所以顾佳心里已经大概有了人选。

　　等这边营业几天，她会去新店面看看，到时候再筹谋人员的调集，也都来得及。

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