242 不可复制的料理 T
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  ;;;;仪器?

  ;;;;薙切蕾欧诺拉顿时来了兴趣,“我也好奇你这仪器到底是怎么回事,看起来似乎是两个仪器拼凑在一起的?”

  ;;;;李含沙点头,“这就是为了加深秋刀鱼的鲜味,如果单纯的将它们放在仪器蒸煮,那么很显然的是,秋刀鱼的鲜味会被豆腐的清淡侵染,所以我才会如此做。

  ;;;;这个仪器一共有两个功能,一个就是蒸,另一个便是类似空调的冷气,不过在使用了液态氧之后,我并没有使用冷气,而是直接将料理放进去蒸煮,而蒸煮的时候,底下的汤受到将会冒出热气。

  ;;;;热气一旦遇冷又会将化为水珠,所以在蒸的过程中,浓汤不断变成蒸气,蒸气遇到冰冷的桥身,又在化成水煮依附在上面,而后又因为底下还

  ;;;;

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