最新网址：李轩从甲板上，抓起一条红鱼。

　　这条红鱼还很生勐，甩动着大脑袋，似乎想咬李轩的手掌。

　　红鱼虽然是深水底栖鱼类，但生命力十分顽强，被捕捞后虽然会受气压的影响，会很快就内脏碎裂而死，但并不会出水就死。

　　如果在红鱼捞上来的第一时间，就给它放气的话，它是能够活下来的，这也是为什么有些高档海餐厅的展厅里，有活着游动的红鱼的原因。

　　陈斌提醒道。

　　李轩点了点头，李轩捕鱼的经验已经非常老道了，就算此刻手里抓着的是一条狼鱼，也不可能被咬伤，更别提只是一条红鱼了。

　　李轩扭头朝一个船员喊道。

　　后边那个被李轩盯着的船员，连忙转身跑回船舱内，给李轩取了一把尖刀出来。

　　李轩拿着剖鱼刀，熟练的在这条红鱼的肚子上边一划，然后熟练的取出里面的内脏。

　　一旁的陈斌立即提了两个水桶过来，分别用力装红鱼肉跟内脏。

　　李轩站起身，朝众人道：

　　陈斌摸了摸鼻子，

　　李轩点头道：

　　李轩将那条已经剖开的红鱼摊开，外部朝下，内部朝上，放在甲板上。

　　陈斌瞬间反应过来，

　　李轩点头，

　　在沿海很多地区，红鱼干都是送人的上等佳品。

　　特别是如今大家都富裕了，基本上人人都能买得起红鱼干。

　　早年并不是每户人家都能吃得上红鱼干的，吃红鱼是家庭富裕的象征。

　　在上世纪八十年代，一条干红鱼要卖四五元钱。

　　这在当时简直就是一个天文数字。

　　一直以来，红鱼干都是按只来卖的，要么买一只，要么就只能站着看看过把望梅止渴的瘾。

　　现在红鱼干倒是不贵了，一般的红鱼干只需要四五十元钱一斤，比牛肉都便宜，品相较好的，也只卖到一百二三十元一斤，一整条红鱼干大概是卖到三四百元的样子。

　　虽然这个价格还是不便宜，但比上世纪八十年代四五块钱一条的红鱼干好接受多了，就算是平常舍不得买，逢年过节的时候，买一条寓意着鸿运当头的红鱼干打打牙祭，也顺带讨个好兆头那还是没问题的。

　　船上的人一听这鱼要晒干才值钱，顿时一个个连忙动起手来。

　　大家都是渔村里面的，剖鱼的活，基本上只要是个人都会，这对大家来说并不难。

　　陈斌一边快速给一条大红鱼开膛破肚，一边问李轩道：

　　李轩沉思了片刻，

　　陈

　　斌剖鱼的动作都为之一顿，

　　李轩哑然失笑道：

　　陈斌闻言只是点了点头，然后就继续开始手上的剖鱼动作，他是跟着李轩，大场面见惯了，一网捞三四十万，这在陈斌看来已只是小意思了，一网捞上来价值百万的渔获，那才算得上是令人惊喜的大丰收。

　　船上的其他船员，也都一副见怪不怪的样子。

　　甚至还有人觉得，这些红鱼捞上来后，处理起来还麻烦，最终价值却只值三四十万，对这一网的收获有些不满意。

　　一旁站着的周大水则完全惊呆了，

　　李轩笑着点了点头，

　　周大水张了张口，显然是还没有从大型渔船与小渔船的转变中转换过来。

　　李轩看着他笑了笑，也不去管他，拧着剖鱼刀，就朝着另外一条红鱼走去。

　　对这一网红鱼，李轩其实还是非常满意的。

　　不仅仅是这些红鱼能卖出价钱，还因为红鱼干的味道确实非常好。

　　红鱼干的吃法很多，可油炸，可干炒，也可用来做咸鱼菜煲，还可以用来包粽子，或者切少量放到火锅里做调味品。

　　李轩自己没吃过红鱼干，但也听人描述过红鱼干的味道。

　　一块红鱼干可吃上几大碗饭，一点一点地吃，细细品尝，其味无穷。

　　过年过节，很多沿海人家里常常会买回一只三四斤左右的红鱼干，切下巴掌大的一块清水煮熟就可吃上三餐。

　　鱼肉吃完了，鱼头还能用来煮干竹笋，或用来煮粥吃。

　　用红鱼头煲出来的粥，一样香甜可口。

　　过去，李轩一直对红鱼的真实味道很是憧憬，但却无缘一试。

　　红鱼产业可以说是一个很古老的传统产业。

　　然后红鱼味道很好，却来之不易，就算是在海上闯荡了几十年的老渔民，也很少有经历惊涛骇浪去捕捉红鱼的。

　　至少以前李父出海这么多年，这么多次，就从来没有抓到过红鱼。最新网址：