何老三的病终于有了希望慕贞心里的大石头也终于可以落地了
谈然看着整个人似乎都轻松一截的慕贞哼唧道：“某人不是说过要亲自下厨招待我的吗为啥到现在都沒得动静”
看着谈然那一副孩子气的表情慕贞无奈扶额明明是一气质美男为啥非要做有损气质的是呢
白了他一眼道：“说你是吃货你还真把这两个字践行的彻底”
两人熟了这些无伤大雅的玩笑话都是随口就说了对于慕贞的鄙视谈然压根儿就沒放在心上“能吃是福你做的东西不是让人吃的那你做出來干啥”
对于谈然的这些歪理慕贞懒得和他狡辩答应了会好好招待谈然一顿慕贞自然不会食言交待了众人一声就带着赵宝珠挎着挎篮一起出门了
要不是谈然今年因为何老三的事也许她就会错过这个美味
“贞娘你在找啥啊”赵宝珠看慕贞这一路都在好奇的打量着四周不免好奇的问道
“在找我们今天晌午要吃的东西你可能沒见过等下找到了你就晓得了”晓得赵宝珠对这些不熟慕贞也很耐心
“那些东西都长在哪里书上还是地下”赵明珠问道
“长在地下的一般在马桑树的周围”
“马桑树长什么样啊”赵宝珠虽然进山少但是在赵家的时候她经常帮忙烧火对于树这一类的还是认识不少的但是慕贞所说的马桑树她还真沒听说过
马桑是一种灌木一般高约1.52.5米分支呈水平开展叶子对称生长呈卵形树干呈紫褐色树表有明显突起的圆形皮孔有点像鱼鳞
马桑树还结果子未成熟的时候是红色越往后颜色越深往往呈紫黑色味道甘甜但是如果过度食用马桑果会引起中毒
“喏就是这种树”慕贞以为赵宝珠不认识指向路边的马桑树对赵宝珠道
“奇怪我们都把它叫胖婆娘腿你咋叫它马桑呢”赵宝珠好奇的问道
慕贞是按照前世的叫法沒想到尽然和这里叫的不一样胖婆娘腿有意思想了想慕贞道：“这是我们哪里的叫法和这里的不一样”
赵宝珠以为慕贞说的“我们那里”是指她的娘家想着这么久了从來沒听慕贞提过她的娘家再加上何老三受伤昏迷不醒也不见慕贞的娘家人來看
赵宝珠就以为慕贞的娘家人和她的关系不好有自己这么一个例子在她也不觉得这有什么奇怪的
于是就笑着对慕贞道：“贞娘你看看这胖婆娘腿沒有一颗树是直的你晓得是为啥吗”
看着赵宝珠那一副兴趣盎然的样子慕贞配合的问道：“沒啥呀”
“看我就晓得你不知道”得意的冲慕贞一笑接着道：“曾经人间被魔界妖界入侵民不聊生玉帝就派了他手下的一位天神來帮助凡人这位天神在带兵打仗的过程中看到那些凡人都在吃这个胖婆娘腿果儿他看着这乌黑乌黑的果子觉得奇怪这东西还可以吃就好奇的够了一颗尝尝沒想到味道还挺好吃的但是他坐在战马上树又长得高他吃起來不方便就对树说：‘你长那高做啥把腰弯一弯’他是神仙啊他的话这些树精肯定得听就这样树就变弯了”
赵宝珠讲的眉飞色舞慕贞也听的认真对这些小故事小传说她觉得还挺稀奇的“沒想到这位天神还是一吃货呢”
“可不是”赵宝珠接过话茬继续道：“这还沒得啥至少大家吃也方便但是他还做过可恶的事呢”
“哦啥可恶的事”慕贞來了兴趣好奇的问道
“你晓得刺泡儿吗这个以前是沒有刺的那位天神路过刺泡儿旁边的时候看着这果子上的挺好看味道也不错越吃越喜欢但是战况紧急他的去打仗啊他又怕等他回來的时候这果子沒别人给摘着吃光了就对刺泡儿说：‘你长一身的刺吧’就这样本來光光溜溜的树长了满身的刺”
“呵这对吃的东西的占有欲都快赶上谈然了”慕贞好笑的打趣道
“哈哈可不是”对于慕贞的说法赵宝珠十分的认同
“唉我找到了就是那个黄色的”两人边说边走慕贞眼尖的发现了一处长有野鸡爪子的地方
慕贞所说的野鸡爪子其实是一种菌类一般有淡黄色和白色两种颜色这种菌是一丛一丛的生长的
菌的顶部有点像鸡冠花的形状中部还有底部和杏鲍菇差不多
这种菌类一般要在六月份下过连阴雨之后才会长但是生长周期很短过了采摘时间就会自动腐烂
两人找的这一片全部长得都是胖婆娘腿树所以野鸡爪子也是成片的长不一会儿一挎篮就满了
“好了走吧这么多我们就是顿顿吃也能吃个四五天了”慕贞看着赵宝珠道
慕贞把这种菌的习性告诉了赵宝珠看着地上还有不少这种菌赵宝珠颇为惋惜的说道：“还有这么多现在走了这些不是糟蹋了”
慕贞好笑的看着赵宝珠这副纠结的样子解释道：“沒得事先把这一挎篮背回去时间不早了我要做饭了你记得路要是这些可以用你等下带这明哲來再采回去咱把它晒干了之后储存着”
“嗯难道咱们采的这些有可能沒有用”对于慕贞的话赵宝珠不是很明白
“能不能用要等回去过个水我才晓得因为这种菌类不是全部都可以吃的有些过水之后会起沫就说明是有毒的而且吃到嘴里是酸的无毒的就沒有沫也沒有味道的这种东西是成片长的要是我们挎篮里得沒有毒那么这一片以后长出來的都沒有毒要是有一窝是有毒的那么这一片都不能吃”怕赵宝珠不晓得以后摘了有毒的吃慕贞说的很仔细
回到家后慕贞先拿了几窝放水里泡着大家都是第一次晓得这种东西可以吃都是十分好奇
赵宝珠则是一边给慕贞帮着忙一边再告诉大家她从慕贞那里得知的
因为这种菌是长在腐烂的落叶丛里所以带的泥土和树渣比较多用水泡一泡会好洗一些
泡了一会儿以后再把一大丛的野鸡爪子掰开分成小的长条应为这种东西的生长需要雨水但是雨水过盛也会导致里面长虫所以清洗的时候要格外注意
洗好了以后就是把这些放在开水里煮一会儿了今天慕贞她们的运气不错开水煮了一会儿也沒见有白沫慕贞捞了一小块儿尝了尝也沒有酸味
她们去摘野鸡爪子的地方里岩洞不远听说那一片是可以吃的赵宝珠高兴的拉上赵明哲就跑深怕晚了一步那东西就被人抢去了似的
开水煮一会儿之后就可以把它捞起來装在笊篱子里面控水
野鸡爪子吃油要油放的多才好吃最经典的吃法就是和腊肉一起炒腊肉也就是烟熏肉这个时代沒有冰箱之类的一般家里杀了猪都是抹上盐阉个几天之后挂起來用烟子熏
找出徐大娘前几天给自己的腊肉切成薄片备用然后再切几个青辣椒慕贞种的辣椒等到秋季红了的时候就可以摘了长势也十分不错
然后就是把锅烧红把切好的肉片放在锅里炒出油这猪是徐大娘自己用粮食喂的再加上这个时代沒有那些饲料之类的东西猪肉的油水都很足不像前世一样买來的就算是肥肉要是锅里不放油炒着还巴锅
炒腊肉也是有技巧的炒的时间短了太油了炒得时间长了太干了最佳时间是等把片儿装的肉炒着打卷儿像个小勺的形状那是最好的
然后加入少许的姜花椒爆香之后把控干水的野鸡爪子倒锅里翻炒个两三分钟之后再把青辣椒倒锅里加上盐就可以起锅了
这道菜不仅吃起來好吃看着也十分诱人褐色的腊肉淡黄的野鸡爪子青色的辣椒看起來虽然油汪汪的但是用來下饭十分合适
果然如慕贞所料中午她就怕炒了不够吃后來又让齐氏再择了一盘的量整整两大盘的野鸡爪子炒肉被吃的干干净净
小包子拍着鼓鼓的肚子乖巧的用自己的小手巾擦了擦油汪汪的嘴巴满足的看着自家娘亲道：“娘明儿饷午你还给我炒这个菜吃啊”
一旁看着的谈然也是一副恳求的样子看着慕贞在这两吃货的注视下慕贞无语的点头答应
吃过放了慕贞也沒闲着齐氏收碗去了赵宝珠给慕贞帮忙把剩下的给洗出來
有了好吃的咋能忘了另外一个吃货呢要是自家那干爹晓得自己吃稀奇玩意儿沒有他的份儿那肯定是不会安生的
左右都是去村里慕贞索性就多炒了一些给锦山和村长家也送一些去
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