第720章水稻的发源地“现在很多人可能都不懂这一些了。”“简单来说，稻一般来说就是指水稻，也就是我们现在所吃的大米。”“黍：又称黄米，又有地方称作糜子，会用来制作黄米糕。”“稷：就是我们所说的小米了，不是雷军那个小米，是用来煮小米粥喝的小米。”“麦：指小麦，这个大家非常熟悉了，小麦研磨出来的就是面粉，我们所吃的面食就是从这来的。”“菽：指豆类的总称，是古代非常重要的一种农作物，可以榨油，可以制作成豆腐、豆浆、豆皮。”叶真的一番解释之后，大家都有一个大概的印象了。这一些基本上在大家读书的时候。老师一般都不会说的。因为考试不会考。简单来说，五谷就是大米、小米、黄米、小麦和大豆。这就是我们通俗意义上五谷了。现在大家终于有有了清楚的认知了。“到目前为止，科学上都不知道。”“最开始的农业到底是怎么诞生出来的。”“一开始我们的先祖，只会狩猎和采摘野果。”“这就是当时原始人类的生存办法。”“依靠打猎和捕鱼为生。”“可是这样的方法非常看运气。”“很容易吃了上顿就没有下顿，根本就不稳定。”“并且打猎可是高风险的事情，一个不小心就有可能有人员损伤。”“这就更加雪上加霜了。”“并且每一个地方的资源都是有限的。”“就像在树上的野果，那一些周围的猎物。”“都只能维持一段时间。”“很快就会被采摘完。”“到时候，我们的先祖又要开始迁徙了。”“去往物资更加丰富的地方。”“可以说一辈子都是为了吃喝拉撒而努力。”“如果就连吃都吃不饱的话，怎么可能会有心思去做别的事情呢？”叶真说的道理非常简单。人如果连吃都吃不饱，那还会有力气去做别的事情吗？根本就不可能。当时人类的先祖，单单是活下去就已经是够困难了。“但是农业的诞生，让人类可以安定下来。”“不用冒大风险出去外面狩猎从。”“也不用浪费时间，就可以获得稳定的食物来源。”“也正是因为有了农业的诞生。”“人类可以不用到处迁徙，可以稳定居住下来。”“而人类安定下来之后，城市就诞生了。”城市的诞生，正是因为人类稳定了下来。能够在原地获得长期稳定的食物来源。而有了城市之后，才有了后来我们人类的一切。“等人类慢慢熟悉了农业之后。”“食物可以养活更多的人了。”“人类不再害怕粮食养不活生下来的人类婴儿。”“并且随着时间增长，耕作的土地越来越多。”“粮食居然开始有剩余，这是之前所根本无法想象的。”“他们根本就不能够想象，食物怎么可能会有剩余？”“因为他们平时连吃都吃不饱。”“就此，人类吃饱了之后，开始有力气去思考别的东西了。”农业为什么重要？原因就在这里。如果人类连吃都吃不饱，一直是为了那果腹而迁徙。人类根本就无法发展到现在。俗话说得好，人是铁饭是钢。一天不吃饿得慌。打仗的时候也是如此。三军未动，粮草先行，兵精粮足，战无不胜。食物是最关键的一环。“所以大家知道，最早的农业是诞生在哪里？”“又是怎么来的吗？”这是现在科学界都没有一个公认说法的东西。只看到叶真微微一笑。“按照我国现在的考古发掘来看。”“最早在八千年前的时候，在我国境内的古人就开始种植水稻了。”“在我国的豫南省的贾湖遗址。”“贾湖遗址是淮河流域迄今所知年代最早的新石器文化遗存。”“在里面就发现了古人种植的水稻。”“除了水稻，还发现了我国最早的乐器，用骨头制造的骨笛。”“大家可以看到，因为有了农业，我们先祖开始追求精神上的愉悦了。”“都开始玩音乐了。”“如果连吃都吃不饱，你说有可能发展出音乐吗？”“除了骨笛之外，还发现了大量的柄形器、叉形骨器、龟灵占卜、太阳纹陶器等宗教用品。”“所以大家可以想象，在八千多年前。”“宗教就已经诞生了。”这是大家平时都很少接触的知识。在课本上是几乎没有记载的。“有了粮食的剩余之后，在八千多年前的古人。”“也懂得开始酿酒了。”“所以酒的历史，比大家想像的都要久远。”“裴李岗遗址发现距今约8000年使用红曲霉发酵酿成的酒。”“为我国目前发现最早的红曲霉酿酒技术。”“一开始学界是认为古印度是水稻的发源地。”“可是经过了那么长时间的考古之后。”“却是在我国挖掘了最早的人工栽培水稻遗址。”“所以可以说，我国是世界上水稻的发源地。”听到这里，大家一脸恍然大悟的样子。观众纷纷觉得自己种田血脉觉醒了。“原来这是祖传的啊。”“怪不得我那么喜欢玩种田游戏。”“我只在历史上记得河姆渡文明和半坡文明遗址。”“那是不是说明，我国是农业的发源地啊？”一些老学者则是一路看着我国发展过来的。“一般来说，现在世界上的水稻分为两种。”“亚洲稻和非洲稻两种。”“目前已知的最早非洲栽培稻，考古学家认为起源于非洲西部的尼日利亚，最早可追溯到3500年前。”“在这之前，业界里都认为亚洲稻的发源地是印度。”“印度曾发现过公元前两千多年的人工栽培稻遗存。”“20世纪70年代又发现公元前六千至四千多年的人工稻遗址。”“可是正如叶先生所说的一样。”“我国发现了八千到九千年前的水稻种植遗址。”“至此，我国可以说是水稻的发源地了。”“是世界上最早种植水稻的国家。”但是人类最早种植的农作物，却不是水稻。而是现在的小麦。