小当家是一个很没有人权的孩子，他的恶意吐槽和控告，没有一个人去理会。
那边的梅丽好奇地问道：“不一样啊？可是我觉得差不多啊，都是面粉做的，而且薄厚也差不多。”
蕾雅微微一笑，继续说道：“梅丽，薄厚可是很不一样的喔！”
彦丽此刻也ting了ting凶器，问道：“不一样吗？在云南烧卖并不常见，我都不知道的，蕾雅，你多教教我！”
梅丽顿时吐槽道：“亏你还是曲青菜馆的掌厨人，这么无知真的可以吗？”
彦丽当即回了一个吐槽：“你不也是赵瑜师傅的千金吗？这都不知道？白混阳泉酒家这么多年了！”
“什么？！！”这一对丽姐妹当即顶着头怒视对方，丝毫没有退让的心思。
蕾雅微微一笑，说道：“好了啦，不要吵架！”
这一对丽姐妹才哼了一声，各自后退了一步。
蕾雅继续说道：“饺子和烧卖的不同之处，就是饺子皮，需要拥有把馅料的美味牢牢锁在皮内部的作用，就像是从西洋进口回来的那种皮做的包包一样！而后是烧卖皮，它必须轻巧地包住馅料的味道，就如同穿上丝绸外衣一样的感觉，所以烧卖的皮，必须杆成比饺子皮薄好几倍才可以的！”
梅丽和彦丽恍然大悟，一副长见识的样子，梅丽说道：“所以说，制作大量精美又薄厚适宜的皮，才是烧卖技术的关键喽？”
彦丽也了然地说道：“原来如此，这正是需要厨师精湛的制作手法才可以啊！”
四郎默默地冒出来，同样摸着下巴说道：“我明白了，哎呦，思父一点儿都不靠谱嘛！这种东西都不说教给我！害得我还要偷听才能知道！”
小当家当即大怒，吼道：“我去，明明就是别人抢戏的说，你这个笨蛋徒弟！快给我好好和面！”
四郎瞬间被镇压，老老实实地用力揉面，低声地唱着：“一呀摸，二呀摸，摸上小山头呀！三呀揉，四呀揉，面团软呵呵喔！”
不说这边了，那边的钢棍谢也开始更加迅速地挥舞着拳头，他闭着眼睛，感受着浑身上下的气，然后将气击中到了两只拳头之上，拳头隐隐发光，钢棍谢不断地击打着面团，桌子在震，地面在震，连外面的马车也在震。
而回到子璇这边，他一直在做一些莫名其妙的东西。
他把晒干的红辣椒、新鲜的胡萝卜、从海外引进来的玉米、新鲜的菠菜和茄子磨成了细细的粉，这粉十分地纤细，子璇还用筛子仔细地过滤了半天。同时，火上面大火烧红的两口大锅，里面各自放着大量的葡（）萄、青苹果。
另外，子璇还另外用慢火熬着另一口锅子，锅子里面是放着水，至于锅子的结构，子璇专门做出了一个简单的蒸馏结构，这就是子璇的一个小绝招，纯净的水用来做菜准没错吧？
将红辣椒粉、胡萝卜粉、玉米粉、菠菜粉、茄子粉放在五个碗中，然后把两口大锅大火熬出来的葡（）萄汁、苹果汁舀到两个大碗之中，最后将简易的蒸馏水冷却之后放到了手边。
子璇这才提了面粉过来。
钢棍谢又一次放慢了拳头，他心想道：“终于要制作皮了吗？之前的那些奇怪的动作，他到底要做些什么呢？”
小当家乐呵呵地说道：“子璇也要做烧卖皮了呀，我倒要看看，他能够做出来怎样的皮？！”
而观众席，十全大师若有所思地摸着下巴，说道：“赵瑜啊，你怎么看呢？”
赵瑜微微点头，说道：“我想，他应该是要把磨出来的粉加入到面之中吧，这是一个不错的创意，只要做出来同样薄厚的烧卖皮，他将各种粉末加入之后所展现的差异，就是一种优势了！”
十全大师点点头，笑呵呵地说道：“那就要看他用了哪些食材了！”
……
钢棍谢师傅也开始了下一个步骤，他气守丹田，闭目冥思，然后右手集气，低喝一声，钢棍谢师傅便把活好的面团扔到了天空之上，在那之前，他已经把面团弄成了长蛇一般形状。
长蛇一般的面团悬浮在空中，一字展开与桌子成直角，钢棍谢师傅拿起手边的菜刀，是的，没有看错，是菜刀，毕竟有些事情，是钢棍所做不到的！
钢棍谢师傅飞身而起，右手之中的菜刀居然还不断地旋转着，这可真是时髦的装逼手法啊！虽然拥有极高的危险，容易把手切了，可不可否认的是，这个料理的世界就是这么地不科学。
钢棍谢飞身跃起之后，瞬间便抵达了蛇形面团的顶端，而后旋转的菜刀飞快地切过了面团，面团顷刻之间就被切成了大小相同的形状，而后小小的面团还悬浮在半空的时候，钢棍谢居然提前落地了，把菜刀准确地扔到了桌子的那一头，噹地一声，菜刀便砍进了木桌之中立在了那里！
这个时候，小小的面团们才有条不絮地一个个地降落下来。
钢棍谢又一次大喝一声，中气十足地用手把一个个掉落下来的面团摁成圆形的饼状，而后一个个地摔到了菜刀那一边，很让人吃惊的是，这些面团居然很简单地就在桌子上滑行了一段距离，然后碰到了菜刀的阻拦之后，才慢慢地停下来，一字排开。
子璇正在把面粉分成七份，准备一个个地和面，看到这场面，不由愕然，下意识地吐槽道：“这面好没有粘性啊！居然都不会黏到桌子上吗？”
不管子璇的吐槽，钢棍谢做完了他要做的功夫，被他摁成饼状的面团一字排开，十分地整齐划一，每一个面团之间，保留的间距都是一样的，真是一个很好的队形呀！看不出来，钢棍谢师傅还懂得排兵布阵啊！
一旁的三等厨师们一如既往地发出了：“啊，我从来没有见过这种手法呀！”“不行了，阿昴赢不了啦！”这类的话语又一次出现了，果然，不愧是专业龙套这么多年的三等厨师们！
钢棍谢师傅得意地一笑，很满足这些三等厨师的闲言碎语，他回过身去，如是地说道：“差不多了！”
然后令人震惊地事情发生了，蕾雅、梅丽还有彦丽当即就捂住了眼睛，而密拉则表示，她什么都不懂的！
钢棍谢一下子就把上半身的一副脱了一个精光，露出了他那健壮的xiong肌、腹肌、肱二头肌等等的肌，搞了半天，这货居然外面就穿了一件外套呀！不过，这罕见的场景还是很惊人的，这不，小当家当即就拍着四郎，一脸惊赞地喊道：“你看到了吗？四郎，好厉害的肌呀！这真是太棒了！”
四郎一脸无语地看着小当家，吐槽道：“人家身材好不好，管你什么事情呀？”
小当家赞叹地说道：“呵呵，太好了，此情此景让我想起了饺子兄弟里的弟弟阿鲁，还有特级厨师喜测验时候的小韩，都是拥有强健体魄的好男儿好厨师呀！不过，谢师傅更加高超的地方时，他是唯一一个突然脱衣服的人，比起来之前两位一直赤着上半身的厨师来说，这样更加地具有冲击力呀！”
四郎无语地继续吐槽：“所以说，这和料理有什么关系吗？”
钢棍谢泰然自若地拿起了钢棍，他终于要用他那引以为傲的钢棍技术了，所以他才把上半身的衣服给脱掉了，毕竟，杰出的钢棍技术就是要这样表现出来的。
小当家更加地兴奋了，他欢快地高呼道：“他终于要用那根钢棍了呀！到底他要怎么做呢？”
四郎当即拉住小当家那兴奋到举起来的有拳头，喊道：“别看了，你没有时间了啦！哪里还有功夫看别人的料理呀？”不过他这样说是没有用的，小当家哪一次不是这样？喜欢看戏是他的本能呀！
钢棍谢师傅摆出一个弓箭步，右手把钢棍平举起来，而后顺势转身，将那沉重的钢棍放在了排好队形的面团之上，然后，前方高能了，钢棍谢师傅又一次开始了聚气，这一次他准备放一个更厉害的的大招，不再是前后前拳，而是更加厉害的下斜后前拳！
只见他凝神聚气，气沉丹田，闭目冥想，左手摆出一个要用忍术的姿势，一秒，两秒，三秒。
突然，他动了，他以放在面团之上的钢棍为支点，下半身一跃而起，倒立在了钢棍之上，好吧，这不科学，面团有这么大的支撑力吗？难道不会一瞬间钢棍加上一个人的重量，就把面团的中间压下去吗？
不过好吧，这里是不需要讲科学的！
钢棍谢使劲儿一扭身子，就飞快转了起来，他飞快地旋转着，仿佛是陀螺一样，然后钢棍也顺势旋转了起来，好像就如同倒立的直升机一样！然后逐渐地加速，变成了龙卷风一样，而那些队形不错的面团立马就给杆成了薄薄的皮。
把皮杆好了之后，钢棍谢师傅便顺势一个翻越，跳到了十全大师面前，一脸的自得和骄、傲。
子璇在一旁默默地和面，吐槽道：“阳泉酒家的桌子好质量啊，这么大动静都不塌吗？”
钢棍谢师傅抬头看了看十全大师，问道：“怎么样啊大师？”
十全大师微微一打量，肯定地说道：“嗯，虽然每一个动作，乍看之下都很粗鲁，可意外地有这么精巧的结果啊！这的确是最适宜的烧卖皮啊！”
钢棍谢师傅缓缓走到桌子边，拿起一张薄薄的皮，说道：“真不愧是十全大师，你说的一点儿没有错，所有的大小都完全一样，同时，这也是作为烧卖皮作为合适的厚度！”
果然，那一张烧卖皮十分地薄，基本上就是透明的一样。
小当家很是惊讶，赞道：“好厉害的手法呀！这可真是大开眼界呀！呵呵！”
四郎顿时不满地说道：“你那里还有时间去和人家心心相惜呀，他这么来几次，烧卖皮就做好了，可你呢？思父你要怎么做呀？”
钢棍谢师傅也是火、热地看着小当家，哼道：“怎么样，小鬼，你该怎么办呢？就让我好好看看吧！”
小当家当即抱拳说道：“好！那么我也用旋转的方式好了！”然后他便开始了和东北二人转转手绢一样开始转面团，十分地不科学，难道这种事情，手指就不会把面团戳出来一个洞吗？
不过，很显然钢棍谢师傅很惊讶的，他一脸讶然地看着小当家在那里转面，赞叹地说道：“这小子居然想到用离心力来制作烧卖皮啊！这样才对嘛！”
小当家把皮越转越大，然后他喊道：“我的左手，把台面整理一下，要放上去了！”
左手四郎当即迅速地把台面上的菜刀盘子给整理开来，小当家然后便轻飘飘地把薄薄的一大张面皮摊到了桌子上，就仿佛是一张薄薄的丝绸一般。
四郎切了一张皮，放倒了眼前，大喜地说道：“真的好薄呀！太棒了思父！”然后这两个师徒便得意地来了一次击掌。
钢棍谢师傅呵呵一笑，说道：“居然做出了这么出色的皮，这可是在我们面点师里也从来没有听说过的技术啊！不受传统拘束的想象力，这就是你的秘密武器吧！”
然后他看向了子璇那边，虽然小当家很引人注目，可钢棍谢师傅真的在意的，还是那边那个赢过自己一次的子璇，尤其是一开始那一堆他看不懂的动作。
然后，钢棍谢还有小当家，以及围观的群众们，又一次大吃一惊了。
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