第三二三章 毕老板(二合一)
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  一句“月月我……”赵大山又断念了81中『』文网ww%w.ㄟ81zw.com

  毕月无奈地看着他

  赵大山脸色涨红,满眼真诚,赶紧又接上话,说了句:

  “月月,是我该道歉的不用你道歉,我对不起你”

  毕月摆了摆手叫停:

  “咱俩啊,不是来这冻得要死,互相搞自我批评那一套的

  啥话都说开了,你想说啥说啥,说完了是翻篇还是咋地该往前走了!”

  赵大山停住脚,抿了抿冻的冰凉的唇角,侧过身拽了把毕月的胳膊:

  “我是想说,我那些乱七八糟的想法,影、影响咱饭店了要不后期也不至于我自个儿分析过

  其实都赖我,真的,月月,我……”他有难以言说的苦衷

  赵大山吱吱呜呜的最根本原因,是因为他在考虑到底要不要告诉毕月,实际上是工商税务卫生三天两头的查,查完账目去后厨的

  搞的人心惶惶,老百姓不爱跟穿招装的老碰面,所以才……

  说了,毕月也许再不会理他了,他人品出了问题,谁能跟他这样的搭伙了

  不说,他又愧疚

  毕月哪知道赵大山肚子里还有另一套版本的故事啊,她只知道谁说性格互补能处的长远的简直胡说八道!

  她娘还老说鸳鸯配成双,那更是胡扯!

  跟哏了吧唧的人相处,除了干不起来架,再没任何好处!

  一个接一个的我啊,就是不说人话

  毕月扭头看赵大山,示意你再说几句啊说说你还想不想好好干了

  这要是员工,她马上二话不说解雇拉倒可赵大山是二老板,她总不能逼着他问想不想继续了吧

  换个人,她也不干了

  回家这几天跟她躲猫猫,遮遮掩掩的,要是不了解,真就以为是做假账要散伙呢

  难道都这种状态了,她也得逼着赵大山非继续干下去不可吗

  毕月心里挺焦急

  她上火啊,也是愁钱,饭店是一个,再一个是不知道前路在哪

  倒货是不行了,她从回来就开始琢磨哪像她娘说的啊,她一天就认吃喝啥的,倒是愁事儿装了一肚子

  人小叔搁家呆着,人心里有谱

  只要五个门市一掀大铁门,立刻流水钱哗啦啦地进腰包他那已经全部进入正轨,瞅那样离家一年都啥事儿没有,一个钉一个卯的,人家那真是生意人,没穿越没金手指也走的一步一个脚印

  而她那个饭店呢忙活一溜十三招,再拖下去就奔黄了去了

  如果确定开门就挣钱,她又不是黄世仁,没必要非得大正月给赵大山撵出去,是她确定开门也跟撞大运似的

  即便明知道回去乱摊子一大堆,她也一直忍到这时候才找上门

  赵大山杵在一边观察着毕月的脸色,而毕月脸上已经露出烦躁的表情

  毕月是想起来就恨啊,也包括恨她自己

  国人喜欢复制翻版,懒得创新,挤压她曾经大把大把挣钱的烤肉店,愣是只红火了小半年,一家接一家接茬开张,也就显不出她那个店面了

  你说那烤肉摊,一没啥特别技术,二没独创的手艺,三配料也不是独家秘方谁支个锅,研究研究几天都能整明白

  难怪楚亦锋曾经给她找打铁的制锅时评价,也就挣个零花钱罢了

  做买卖啊,不怕压货、不怕投钱,最怕带死不活的托着她的店铺就是带死不活的状态

  毕月这两天没事儿就琢磨此刻越想越闹心,紧蹙眉头,指着眼前这位磨叽完得黑天了:

  “大山哥咱能不能好好干我有那个心,你有没有!”

  赵大山挺直脊梁:“那指定的啊,今年我卖卖力我要跟你说的是啥呢我要说……”

  “行了,你啥也不用说了也不用你怎么卖力,主要是得走正确的道”

  毕月四处寻摸了一眼,走了几步拽出个树枝子,对着雪地划拉出她饭店的格局:

  “我现在心里有两个想法,不过哪个你都别搁家呆着了”

  赵大山这回痛快了,虽然刚才被毕月叫停挺尴尬,但赶紧点头表态道:“行,没问题你说咋整咱就咋整!”

  “咱这个饭店面积很尴尬,二百来平说大不大,说小不小

  婚宴酒楼不够档次,咱家这还有四个大柱子,干别的吧,还有点儿白瞎

  所以咱先说第一个

  你能不能托人打听打听,有没有会做地道东北菜的厨子,这两天你别搁村里呆着了,哪怕去你俩姐姐那呢,她们嫁的都是坐地户,了解情况,好好寻一寻

  咱要找的不是那种食堂工,要有点儿名气的,确实有手艺的咱给它改成地道的东北餐馆

  我要装修,弄成东北人常去的主题餐厅,它可能暂时一二年挣不了啥快钱

  但随着咱东北人进京越来越多,咱的水饺蒸饺那是一绝啊,咱的锅包肉,咱的酱骨头,咱东北菜那么多,就是溜肥肠都比京都那地道多了,他们一定会想吃这一口

  我要的就是做饭地道的,香味儿能飘出挺远的东北厨子!”

  赵大山吃惊地瞪起他那双小眼睛:

  “烤肉店不干了咱其实好好归拢归拢也行的你说配料的问题,左溜我也是出门,我能去齐市寻一寻的,咱花钱买人配方呗”

  毕月摇头:“没戏了说是东北齐市烤肉,咱自个儿还不明白吗那是蒙人的怨我啊,当初想挣快钱,注定不长远”

  毕月眼神放空了两秒钟,又重振精神继续和赵大山探讨道:

  “所以说啊,咱还得脚踏实地干点儿不蒙人的,只有那样,才不至于让人效仿

  再一个烤肉这个东西吧,你现没有

  当初让他们坐大排档吃,一样的价格,大伙就不觉得贵

  一进了屋了,环境好了,地方大了,显得空旷了点儿吧,倒没人气儿了!

  咱家烤肉特色是过后能涮肉,可京都有老字号的涮锅子店,别说咱这二把刀了,就是川锅登场,也够呛能干过

  现在想想,当初在外面闹闹哄哄人声鼎沸的,这人啊,都爱凑热闹,也就跟着挤

  整的挺繁荣,实际是假象,大家伙只不过是图一时新鲜罢了”

  赵大山舔了舔唇,点了点头这点,他认可,毕月说的对

  毕月继续嘱咐道:

  “我明天下午或者后天就走,暂时定不下来

  我小叔今天去市里跟鸡西那面一个领导见面,他不是要弄矿吗问问咱东北这面咋样,等信儿呢

  你呢在这面也不用着急,不用惦记快点儿回京都开门啥的

  你就负责亲自找厨子,听说没用哈,主要是多尝尝他的手艺,最好能弄出几个主打菜

  厨子能摆谱都没事儿,工资高也没问题,就是必须得有真本事,明白不

  一个月两个月的,时间上你自己把握,别咱着急忙慌地找人又开张了,结果还得从头再来,那就麻烦了

  你这面厨子定不定的,我那面都得找人装修一下”

  赵大山觉得一下子步子迈的太大了:

  “东北菜馆能行吗其实京都人跟咱口味儿差不多,也都会做的再一个,月月啊,你先别忙着装修啊,那不等于把这大半年赚的钱都扔里了吗我万一找不到厨子呢”

  毕月摘下手套,用两手搓了搓冻红的脸蛋儿,不在意道:

  “万一找不到,那就是第二套方案跟装修无关,干啥都得装一装,那钱羊毛出在羊身上,不白花”

  “啥第二套方案”

  “大山哥,你有没有过早上想吃包子还想吃油条的时候”

  这话问的赵大山一愣

  “那就找几个普通的厨子,咱干粥铺,早五点到晚十点简单点儿说就是,冷菜热菜都有,粥的样式就有十几种,包子油条的,在咱粥铺买早饭,应有尽有,不用去好几家

  其实啊,我比较中意第一种,但如果天意让咱干的还是早餐铺,等运作个一年半载的,我想弄成自助餐厅

  不过那都是后话了,一看资金,二看情况需要我得有钱把二楼或者隔壁买下来”

  赵大山眼睛瞪的不能再瞪:“啥!”

  ……

  毕月进屋被刘雅芳念念叨叨好几句,赶紧拖鞋脱袜子,问几句狗蛋的同学呢打岔听说送同学出村子,她点了点头

  又被刘雅芳抓着写糖炒大米花的步骤,说是她爹还搁房大爷家吃饭呢,毕月顾不上先暖和暖和,坐那刷刷刷写完打走她娘

  看着毕成很自觉地给她端洗脚盆,她那模样跟老太太似的,还像模像样地拍了拍毕成的肩膀,笑道:

  “孩子长大了”

  脚插热水盆里,没一会儿就被烫的有点儿浮肿了,毕月舒服地喟叹了一声

  舒服大劲了,两手拄炕,贼拉解乏

  毕成问道:“姐,跟大山哥嘱咐完了”

  “嗯别提了,跟他说话那个费劲哪是商量啊我是直接命令,他胆子太小”

  毕成闷声道:

  “像你说的,装修啥的,那得往里砸钱,晚开门一扯时间就是仨俩月后

  万一要是不挣钱,还不如就这么对付着,最起码咱家不花房钱,挣一分是一分,背着抱着一边儿沉”

  毕月跟毕成肩并肩坐在炕沿边儿,小声解释道:

  “不能那么想,混日子早晚得把咱自个儿混进去保守治疗那就等于等死一样

  没事儿,我决定的应该差不了,等咱爹那头手术上了,我来回跑,找工人装修,不能省钱再用破桌子啥的了

  要干就得学小叔,看见没

  苦果得自己咽啊,干啥都不能图省事儿,不能打一枪就跑,得实打实的当事业做”

  说完,毕月往炕上一躺,脚还插着热水盆里呢,闭上了眼睛假寐

  毕成扭头瞅了瞅他姐,提出一个重要的问题:

  “你觉得娘能给你装修钱吗”

  眼睛登时睁开,毕月看着棚顶:

  “这是正事儿啊,为啥不给”

  “你要说再买房子,她能给可装修,就跟一人穿新衣裳似的,穿不穿不都还是那个人吗娘指定得这么觉得反正我估么够呛”

  说到这,毕成露出了着急的表情,扭头看向毕月:

  “不过姐,她给不给的,你可别大正月的跟娘干仗我那房子不要了,不行你就糊弄她,就说要给我买房用钱,你拿它装修去”

  瞅瞅给她弟弟吓的,毕月心头无奈,闭上了眼睛,莫名感伤

  当她很想跟家里人吵架吗

  毕月很认命地、很平静地说道:

  “没事儿不给我就先欠着小叔的房钱,跟他打声招呼

  饭店那个存折上有钱,小叔一直没要,咱娘不知道

  不过娘手头上那八万,我早晚得要回来

  你看看,多折手还得看她脸色,我当时就傻了,咋能让她去存钱

  大成啊,不是我跟爹娘分你我,是没本钱干啥也不行,跟他们还说不明白你明白吧

  你给我拿来个本子和钢笔,给我把洗脚水倒了吧”

  “嗯”毕成一愣,这前后也不搭啊

  “我给你楚大哥写写信啥的,傻愣啥啊以后少学你大山哥,一个个反应度咋那么慢多亏不是军人,炮轰都跑不了多远的选手”

  毕成心话,女人是外向,踩着亲弟弟夸楚亦锋,这样好吗

  看起来、听起来,毕月还是一副乐天派的样子,实际心里流转着些许委屈

  莫名其妙的那种委屈

  这一次,她做好了心里准备,即便她娘真没支持,她也不打算上纲上线的要了

  装修花个几千撑死了,现在人工很便宜

  她实在是懒得因为几千块钱干架,吵的家人谁都认为她脾气大,认为她不孝,她也很委屈,很操心,很冤的好不好

  毕月趴在炕上,开始给自己、给楚亦锋“画大饼”

  她没想到此时她胡说八道的畅想,过后她一样没干,楚亦锋却全干了

  “楚亦锋,我觉得我好穷,明明刚挣了好几万

  你说人是不是不懂得满足啊干什么都不容易就拿我开的这个饭店来说……”

  毕月咬着钢笔帽,瞪着火墙想了想,开始诉说了起来

  她觉得小说啥的竟骗人

  男主女主总是能碰到传了几代的大厨子,要么就是有点儿啥机缘,她咋啥啥都没有呢一步一个砍儿

  还有,后世的东西到了现在只能改良

  不符合国情,不做市场调查,不被人们接受,拿后世的创意放在八十年代,死路更多好吗(未完待续)小提示:电脑访问进qiuxiaoshuo.com手机登陆wap.qiuxiaoshuo.com

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