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东市的福满楼，如今越的红火www．81zw．com
掌柜的崔琮听说新东家来了，连忙亲自赶到门口迎接腆着个大肚子，崔琮让伙计们站成两排相迎过去他还怨恨过张，害他被崔家训斥但现在，崔琮对张只有感激和忠心
西市醉仙楼最终还是没有开，但张却也兑现了承诺当初答应崔琮跳槽的那些条件都给了他，他的薪水是过去的两倍，而且他和整个福满楼的经营团队，每年还能分享酒楼利润一成做为福利
福满楼上到他这个掌柜，下到跑堂的伙计，再到后厨的厨子和杂工们，哪个不感激福满楼已经正式转到了十三娘的手里，而十三娘又已经把福满楼交给了张代为打理张给崔琮和厨子们培训了几堂课，酒楼在原来得到张家供应面碱的基本上，又得到了不少新的调味料
面碱让福满楼的面点口碑大好，各种高档的面点相当受欢迎而前段时间，张又给福满楼供应各种熟食卤菜，这同样是大大提升了福满楼的顾客回头率
现在，张又开始向福满楼供应他加工的各种调味料，有些是本来已经有的，有些则是完全没出现过的调味料，经过张家作坊的独家秘方，这些调味料都非常的出色
黄豆酱、豆瓣酱、豆豉酱、甜面酱，还有老抽、生抽、豉油、鱼露、料酒、黄酒、白酒、五香粉、十三香、红卤汁......
就连盐，都有椒盐等好几种甚至还有各种高汤，以及炖汤香料包，各种腌料包
配上特别订制的炒锅，张给福满楼带来了全新的烹饪方法
如今福满楼，每天都有一道新菜，虽然福满楼用餐不便宜，但越来越好的口碑，也让福满楼生日火爆之余，开始成为长安城最顶尖的酒楼之一，成为无数饕餮老客们最喜欢来的地方
今日来福满楼吃饭的食客们惊讶的现，崔大掌柜居然放下酒楼的生意不理了，不但把跑堂的伙计都叫到了门外，连后厨的厨子和切菜配菜等杂工也都叫到了门外
酒楼上上下下里里外外几十号人排的整齐的站在门外
“这是哪个大人物来了”大堂里的散座上有人好奇的道
“估计是，看这样子，也许是崔家家主来了”
有人笑道，“你是刚来这吃饭吧”
“是啊，最近总听说东市福满楼的菜如何如何好吃，不来吃上一回，白在世上走一遭，这不忍不住就过来了”
“那你以后得常来，这里的菜确实好吃”
“菜确实好，好多菜不但没吃过，连听都没听说过呢，不枉特意来一趟，就是有点贵”
马上有人笑道，“能来这里吃饭的谁还吃不起啊，能来的就不会嫌贵，只嫌订不到位置排不上队旁边那几家倒是不贵，但那里没有这里的本事啊”
那个头回来吃的人只是个西市商人，算不上多有钱，今天特意跑来吃一顿，没想到还被大家嘲笑当下忙道，“我是说比其它贵，但还是特所值的对了，你们怎么就知道不是崔家东家来了呢”
“因为现今天这福满楼虽然还是崔家手里，但却不是原来的崔家，而是换了主人了现在这酒楼是崔十三的嫁妆，马上就要跟着崔十三娘嫁入灞上张家了”
“这灞上张家是何人家，居然能娶五姓女！”
“你是从外地刚来长安的吧，灞上张家都不知道最近长安城到处传的五小将智破洺州城，秦王擒斩刘黑闼的故事你没听过那灞上张家，就正是这智破洺州城五小将中的张张文远，人称三郎的”
.....
张在酒楼前下马，崔琮立即笑着上前
“小的欢迎东家光临”
张看了下门口站了两大排的厨子伙计们，笑道，“别整这些虚头巴脑的东西，现在正用餐时候呢，你把人都喊这来，这不是丢下顾客于不顾吗顾客就是衣食父母，你们要以为他们为主马上把人都叫回去，该干嘛干嘛去”
“是，我这就吩咐”
“崔掌柜的，给我们准备几桌，大老远特意跑来吃饭呢”
“没问题，你看，我给你楼上雅间安排一桌，然后在下面给这些兄弟们安排几桌如何”
张点了点头，“你看着办吧，菜多上几个，酒就不要了，下午还要办事钱都记我账上！”
崔琮带着张几个官员上了二楼雅间
张和程处默四个，再加上主事、录事、主簿三个助手，正好凑了八个一桌至于其它的吏员还有张他们的那伙跟班，崔琮把他们安排在了楼下
“掌柜的，你不是说楼上没有空位了吗，怎么他们一来就有位置了”
一个大腹便便的中年男子喝的面红耳赤，一抬头看到张他们一行正往楼上走，不由的怒了，一掌拍在了桌上
福满楼刚刚重新装修过才开业的，店里的布局和桌椅都换过了现在一楼都是散座，用的是高脚八仙桌，大八仙桌都是用实木打制，配上四条长凳，一桌可以坐八人
福满楼现在采取的是论桌卖酒席，不再是如以前一样的提供分餐一般本来只要普通百姓才不分餐，大户人家都是分餐的但福满楼就一改此前风格，改为了整席合餐这也是考虑到酒楼的许多新菜式，并不适合分餐
总不能一条红烧大鲤鱼，烧好后再切成几段，给各个客人一人端一块吧
张让酒楼张每桌每人多备一副碗筷碟盘，夹菜的时候用另一双专门夹菜到面前的碟盘，这样就显得干净卫生了
一开始确实有些人不太接受，但总有人接受，何况福满楼重新开业之后，推出的许多新菜那都是独一无二的
福满楼的炒菜非常有名，就是其它各种卤炖烤烧等方式，也有许多新菜式，极为好吃最终，还是越来越多的人接受了这种新的合餐方式
“非常抱歉，这位客官，楼上确实没有包房空闲了”
“你当我眼瞎吗，没空位他们怎么还上去”
“实在抱歉，那是小店东家，楼上有个套间是专们为东家预留的”崔琮忙解释着道
胖子喝了点酒，已经有些醉意，还是不休不饶
“还怕老子没钱还是怎么，我来你家吃饭那就是客，我现在要个包间，让你们东家让一下放心，老子给你加钱”
张的脸色有些不太好看
有两个臭钱就很厉害
他对着崔琮一招手，崔琮连忙过来，“崔掌柜，这人你认识”
“咱们东市的一个金店东家”
“就这，其它的呢”
“这人姓金，祖籍河南，老家有几千亩地”
“这就些，没有什么做官的亲戚之类的”
“好像没有”
张一听到这，当下也明白了原来只是个土老财，有两个臭钱就跟自己装起来了他娘的，今天在各个衙门，都坐冷板凳，到了自己家店里，还有人敢装逼
“把他给扔出去，以后这店里不欢迎他”
崔琮愣住了
做生意，不都和气生财么，怎么还把客人往外扔的
“东家，我去跟他再解释一下”
“没那必要”
那边牛见虎也道，“他娘的什么小猫小鬼也敢上门来乱叫，我去把他扔出去”
牛见虎一动，尉迟宝琳、李感几个也往那边过去
牛见虎一手抓住那金胖子的衣襟就把他扯下了桌
“你干什么”
“干什么因为你嘴臭，影响到了大家吃饭的兴致，现在爷不高兴了，扔你出去”
胖子虽胖，但却没什么力气，被牛见虎这个常年练武的年青人一把就扯着往外拖
“放开我，再不放开我，我要报官了！”
“好啊，记得报官的时候，跟官差报下我的名字，爷爷我行不改名坐不改姓，就是在河北智夺洺州城的牛见虎”
“记得也报上小爷的名字，小爷我也是破洺州城的李感”
“还有我，破洺州城的尉迟宝琳”
“还有你程处默爷爷，破洺州城也有我一份”
四个王八蛋得意洋洋的报出大名
酒楼里响起一阵阵叫声
“程小公爷威武！”
“牛小将军厉害！”
“尉迟小将军威武！”
“李将军牛皮！”
......
四人听着四周的恭维声，笑的嘴都合不拢了
张在一边看着，却丝毫没有上前报名的意思
不过四个货报完自己名后，居然还不忘记他这个好兄弟，“还有这位，这就是伪王殿上痛骂群贼的张三郎，秦王亲口曾赞过，三郎一张嘴，当十府精锐张五郎浑身是胆，智勇无边”
“张三郎好样的！”
“张三郎厉害！”
“三郎威武！”
......
王婆卖瓜，自卖自夸啊，张都有些脸红了
那个金胖子听到那几个恶少自报大名，一个名头比一个响，当下酒也醒了，脸也吓白了人家可不光是智破洺州的五小将军啊，人家还是五位国公的儿子呢
“哎哟，请五位英雄饶我一马，我金胖子瞎了狗眼，有眼不识泰山啊”金胖子抬起手，就开始左右开弓，自扇耳光
张被他们这么一闹，心里那口闷气倒是散了许多当下也不想让人觉得他们嚣张跋扈，“好了，念你刚才喝多了，这事就这样算了以后注意点，别动不动就拍桌子骂娘称老子的掌柜的，送这位客官回去，那桌的账给免了！”
“谢张三郎大人大量”金胖子跟几个朋友一路做着揖狼狈离开了酒楼(未完待续)小提示:电脑访问进qiuxiaoshuo.com手机登陆wap.qiuxiaoshuo.com